白茶的药效性能显著，而老白茶更是具有非常丰富的药效功能，对身体具有很多保健作用，老白茶的独特品质赢得了大众的青睐，使得越来越多的人喜欢喝老白茶，那么老白茶的作用有哪些呢？
老白茶的作用
1、预防脑血管疾病
脑血管病是较常见的疾病，其病因主要由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，经外界不良因素的刺激，血管破裂而导致出血。老白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对增进健康和预防疾病具有显著作用。
2、护肝保肝
老白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害
3、有效治疗糖尿病
糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。老白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用；儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。
4、清热消暑
老白茶含有丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热、祛暑、解毒之功，还能降低人们的燥热感，可以说是最合适的降暑茶了。
5、秋燥养阴
“春夏养阳，秋冬养阴”，秋燥需要大量补水，这时候喝茶要讲究个滋阴润肺。白茶制作工艺比较简单，最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质，所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。
但刚制成的白茶一般性偏凉，想要调理身体，陈放几年的老白茶会比新白茶效果好。老白茶一般是经过传统风干、日光慢晒萎凋、间隔烘焙等一系列工序之后，并且老白茶在存放的过程中，茶叶内部成分发生了变化，茶性逐渐由凉转温，药用价值更高。秋季饮用寿眉老白茶能起到化痰止咳、生津止渴、清热解毒的作用。如果在老白茶里加入蜂蜜，会更好地发挥滋阴润肺的效果。
6、秋乏解困
喝茶之所以能提神，是因为茶叶中的咖啡碱在发挥作用，通过对比相同鲜叶加工成不同茶类后内质物质对比，可发现白茶所含咖啡碱最多，其提神兴奋、消除疲劳的功效也最好。因此，秋困来临，宜喝白茶。但这个时候人体处于休整期，最好不要喝茶性太凉的茶，相比茶性偏凉的新白茶，味甘性平的老白茶是更好的选择。
老白茶怎么喝
1、紫砂壶泡饮，因为是老茶，所以拿紫砂壶来泡也是毫无问题的。
2、盖碗泡饮，最普遍也最简单的一种方法就是用盖碗泡老白茶，盖碗的适用范围很广，而且就算是新手用也不容易出错。
3、保温杯闷饮，没有茶器的时候，随手抓些老白茶放入保温杯中，然后倒进沸水，拧紧杯盖，闷泡一段时间即可。
4、盖碗泡饮，最普遍也最简单的一种方法就是用盖碗泡老白茶，盖碗的适用范围很广，而且就算是新手用也不容易出错。
5、还有一点是，老白茶在经过冲泡味道变淡后，可加水煮饮，煮沸后20到30秒左右可出汤，其口感有甜枣香、浓郁、滋味甘甜。陈期在5年到10年的老白茶在煮的时候，还可以加点陈皮，滋味更甜，效果更佳。
