寒冷的冬日,一杯茶能让人备感温暖。近来,普洱加上菊花制成的“菊普茶”正在都市中渐渐流行起来。
中国农科院茶叶研究所副所长江用文告诉《生命时报》记者,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则由于经过发酵,属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。事实上,“菊普茶”并非新发明的喝法,专家表示,从近代开始,我国广东、香港、澳门等地就有将普洱茶与菊花合饮的习俗,广东一些茶楼里尤为盛行。
北京中医药大学养生室教授张湖德则指出,中医上,菊普茶算作一味药,主要用于肝阳上亢型的体质,对眩晕、耳鸣、头痛、心烦易怒、失眠多梦等症状有很好的帮助。此外,普洱茶经过独特的发酵,能产生一定的化学物质,可以分解脂肪,降低血脂,起到减肥的作用,而菊花则能养肝护目。因此“菊普茶”尤其适合上班族饮用。
最后,专家还提醒,冲泡“菊普茶”时,可以先用热水冲洗普洱茶,然后换水浸泡,再放入少量菊花。不过,脾胃虚弱的人不要大量饮用。
电脑操作者必备茶饮目前与电脑为伴的人越来越多了,有几种适合电脑族喝的茶饮,缓解久坐带来的不适,还会保护您的眼睛。
杜仲茶杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐、腰酸背痛的人很有帮助。
决名子茶决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,有便秘的人在晚餐后饮用,对于治疗便秘很有效果。
菊花茶菊花茶有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜茶泡菊花,都于疏肝解郁很有帮助。
枸杞茶枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,对电脑族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深等问题,都有很大的帮助。
寒性体质别喝苦丁茶
近来有读者反映说肠胃不好,常胃疼,夏天还爱上火,问是否适宜喝苦丁茶?
北京中医医院消化内科主任医师陈飞松说苦丁茶属寒凉类,寒性体质的人夏天不要喝,冬天更不能喝。热性体质的人喝点苦丁茶则可以清热解暑去火。一般体质虚寒者表现为畏寒、出汗少、易腹泻;热性体质的人则易面色红赤、口舌生疮、口干汗多、舌燥便秘,喜凉饮,常烦躁,易发火等。