镇定安神茶

  劳累过度,无法适当休息怅期下来会造成肌肉麻木,关节酸痛,骨质虚弱及营养无法吸收等状况。泡脚可消除疲劳,特别针对女性,有促进血液循环,活络气血,消除水肿的效果,还可改善手脚冰冷,甚至还可治疗失眠

  桂枝18克,炙甘草15克,白芍100克,红枣6颗,生姜3片,开水500毫升,冰糖或蜂蜜少许(蜂蜜在饮用前才加)

  做法:

  将材料放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟即可

  适合的人:

  因为精神紧张,压力大而造成的胃痛心悸。

  饮用时机:

  当茶喝,一天喝完最好

  功效:

  劳累过度,无法适当休息怅期下来会造成肌肉麻木,关节酸痛,骨质虚弱及营养无法吸收等状况。泡脚可消除疲劳,特别针对女性,有促进血液循环,活络气血,消除水肿的效果,还可改善手脚冰冷,甚至还可治疗失眠

  不宜:

  便秘的人不宜

  揉捻的传统制茶以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理,而后再人力进行部份加工或挑拣。传统揉捻工艺一般都是手工揉捻,但由于现在市场对于茶叶的需求量比较大,有些时候会使用机械设备进行揉捻,而盘式揉茶机通常会造成茶叶结块,以现在制程会以解块机进行解块。传统手工揉茶则无此情形出现。

  毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后,直接均摊在竹席或水泥晒场,以日晒干燥,晒干过程翻拌2~3次,日晒加热幅射,一般不会超过摄氏40度。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。干燥完全的普洱青毛茶,色墨绿或深绿,叶身较薄者为略带黄绿色。此即俗称“晒青毛茶」”毛茶分级将晒青毛茶依芽毫多寡、心叶比例,或以单叶大小筛分等级。一般野生茶以人工方式挑选,台地茶(茶园茶)则多以筛分机处里。到这个时候,普洱茶的生茶制作就已经完成了,如果是要制作生饼茶,那就再经紧压成型,成为紧压生茶饼,也就是我们常说的普洱生茶。而如果是想要做熟茶,则需要再经过生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶饼,也就是我们俗称的普洱熟茶。

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