夏季，天气炎热，人们出汗比较多，常常会感到心烦口渴，一杯冰镇饮料下肚，确实有种凉彻心底、暑气全消的感觉，全身爽爽的。但是，医生说，这只是一种短暂的效应。
因为冷饮的解热机理是用低温来抵消热量，一杯冷饮所能抵消的热量是有限的，喝完冷饮，冷刺激了人体的外周冷感受器中枢冷敏神经元，信息传递到体温调节中枢，因温度调节中枢感到冷的感觉，则反射调节使皮肤毛细血管收缩，汗毛孔关闭，汗液分泌减少，导致短暂的凉爽后，紧接着便是闷热。同时，由于热胀冷缩，冰饮料还极易造成胃肠道血管突然收缩，引起生理功能紊乱，导致肚子痛、腹泻等消化道疾病。
那么，夏天喝什么最消暑解渴呢？医生指出，夏季喝冷饮不如喝热茶。喝热茶时虽热，但当热茶进入人体后，皮肤毛细血管迅速扩张，汗腺分泌加强，排汗畅快，热随汗出，凉爽至极且维持时间长；同时，茶叶中的茶碱还具有利尿作用，排尿时尿液排出增多，也可带走一部分热量。
为此，医生建议，防暑降温，喝热茶比喝冷饮效果好，特别是女性，冷饮喝多，易受寒邪的侵扰，引起腹泻、月经不调等，不利身体健康。所以，夏季，请喝热茶。
日前，记者在我市某建筑施工地采访时，一位来自重庆的外地民工说，虽然建筑公司在施工现场准备了大量的矿泉水和六月霜，但他却喜欢喝冰饮料来降温解渴。对此，市人民医院一肠道科医生表示，此举不可取，防暑降温，热茶比冷饮效果好，而且维持的时间更长。
说起饮食起居，夏老的生活也很值得借鉴。老人早晨5:30起床，就去逛早市，买菜，白天上班看病人十分忙碌，但40分钟的午睡必须保证，晚上不应酬，不外出吃饭，回家抱孙子。对于现在很多年轻人忙于应酬，老人并不赞成，“大吃二喝，身体都是这样搞坏的”，他说，“再说现在外面的东西，口水菜、地沟油，真不如家里两菜一汤健康可口”。
另外，老人饮食上有三少和三多，三少是少吃油，少吃肉，少吃碳水化合物，三多是多吃粗粮，多吃蔬菜，多吃水果。谈到多吃蔬菜少吃肉，夏老说，三天不吃青，两眼冒金星。这里的“青”就是指各种蔬菜瓜果。
爱斯基摩人吃不到青菜，常年吃肉，平均寿命37岁。而长寿的民族多以吃蔬菜和水果为主，而食肉类为主的地区，冠心病、癌症发病率也高。蔬菜和水果中含有大量的维生素和矿物质，营养价值对身体有益，而肉类食物在肠道中滞留时间长，容易产生毒素，蔬菜中的纤维素能有效促进胃肠蠕动，有利于毒素的排出，尤其可以有效预防老年人便秘。
