庐山云雾茶的泡法步骤

　　庐山云雾茶是一种深受大家欢迎的茶叶，那么庐山云雾茶的泡法步骤是什么呢?庐山云雾茶的泡法有常规的，也有一些其他的，具体的泡法不同。但庐山云雾茶冲泡步骤大体相同。

 

　　1、庐山云雾茶一般泡法

 

　　庐山云雾茶的泡法，其中有比较简单的，先将茶叶放入杯子当中，随后注入80到90度的水，不用再加盖子，随后能看到茶叶逐渐舒展开来。喝了之后，再加上水，可以看到茶叶的颜色清亮黄绿，品牌起来味道醇厚，让人感觉比较清爽。

　　2、庐山云雾茶上投泡法

 

　　因为庐山云雾茶比较嫩，因此可以采用“上投法”。先在杯子里，倒上85度左右的水，随后，再放上茶进入杯子当中，是从上往下投入的方式。这种方式可以看到茶叶一点点下沉到杯子的底部，并不断舞动起来，而等水分吸收充分了之后，庐山云雾茶的叶片会展开了，也能闻到香味了。

 

　　庐山云雾茶的泡法步骤1、烫杯

 

　　泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。

　　庐山云雾茶的泡法步骤2、茶与水的比例

 

　　茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

　　庐山云雾茶的泡法步骤3、水温

 

　　不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。

　　庐山云雾茶的泡法步骤4、泡茶

 

　　从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。

　　庐山云雾茶的泡法步骤5、冲泡

 

　　第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。

 

　　进行庐山云雾茶冲泡的时候，通常次数不要超过了三次，次数太多了，容易破坏其中的有效成分。同时在冲泡的时候，尽量是选择那种腹大的壶，这样能避免茶汤过于浓厚了，陶瓷的比较好，紫砂壶也是不错的。冲泡的时候，不要加盖子为好。