官庄毛尖怎么样

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时间:10-13 10:47认证作者:佚名
  官庄毛尖怎么样?官庄毛尖茶历史悠久,在唐代时期就已经十分出名了,到了清代更被作为贡品茶进贡朝廷。产于湖南省沅陵官庄的介亭、黄金坪这些地区。具有条索紧细微曲,锋苗秀丽,白毫显露,绿润带翠,嫩香高长,汤色黄绿明亮,滋味浓爽回味好,耐冲泡,叶底黄绿匀净的特点。总的来看,官庄毛尖也是品质不错的一款好茶。
官庄毛尖怎么样
  官庄毛尖茶具有高山云雾优质茶的自然品质,内含物极为丰富,其中茶多酚含量为26.75%、氨基酸3.35%、咖啡碱5.0%、水浸出物37.65%、儿茶素总量156.36mg/g,有较好的保健功效。
 
  官庄毛尖的功效
 
  (1)抗茵消炎功效:官庄毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。
 
  (2)防龋齿的作用:官庄毛尖的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用官庄毛尖茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。
 
  (3)分解烟草毒素的作用:官庄毛尖茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。
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  (4)止血、止痛:官庄毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。
 
  (5)消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。
 
  (6)软化血管:每天喝官庄毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。
 
  官庄毛尖选购方法
 
  一、看外形
 
  1、用双手捧起一把官庄毛尖,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
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  2、用手抓一把官庄毛尖平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。
 
  二、看内质
 
  1、嗅香气:官庄毛尖经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。
 
  2、看汤色:看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的官庄毛尖,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,明亮澄澈。
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  3、尝滋味:官庄毛尖茶汤浓醇爽口,属上等官庄毛尖;如果平淡涩口,多为粗老茶。
 
  4、评叶底:评判官庄毛尖经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂哦。
 
  挑选官庄毛尖,我们可以从茶叶的外形和内质两个方面入手,闻香气、观外形、看茶汤、品滋味、看叶底。
 
  以上内容就介绍到这里。总的来说,官庄毛尖还是不错的,口感滋味俱佳,还有不错的保健功效,可以长期饮用来保健身体健康。不过,要购买官庄毛尖的话一定要注意挑选,以免买到劣质的茶叶。
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