岳西翠尖冲泡技巧

　　岳西翠尖茶属于绿茶，对于常喝绿茶的茶友来说，每个人都有自己独特的冲泡方法。但岳西翠尖比较细嫩，冲泡时需要掌握冲泡技巧才更美味，那么岳西翠尖冲泡技巧是什么呢？

 

　　首先是水质，想要冲泡一杯甘甜的茶水，一定要注意泡茶用的水渍，最好是选用纯净水，或者经过净化处理之后的自来水，一定不要用酸碱性的水，以免茶汤深暗变色，冲泡出来不够美观，然后煮水用的东西一定要干净，水刚烧开的时候就可以使用了，这样泡出来的茶水鲜爽甘甜，干净，好看。

 

　　其次是水温，泡岳西翠尖的水温要求在80度左右最为适宜，主要是因为岳西翠尖属于优质性的茶，高品质的茶的叶绿素在高温的情况下容易被破坏，还有就是茶叶的芳香物质也会随着高温而上去，并且会使茶汤失去香味儿，茶与水的比例一定要恰当，一般为1:50左右，这样泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜美，属于上等的泡法。

　　再次是冲泡手法，我们平时喝茶没有那么多讲究，如果以给客人喝茶的时候，一定要要求手持水壶往杯中注水，此处热的茶水冲动岳西翠尖茶叶，上下摇晃活动，这样茶叶容易泡出，另外在冲泡时要先注入少量的热水，将茶叶湿润一下，然后再注入的水离杯子顶部大约两厘米处即可。

 

　　最后是品茶，将泡好的岳西翠尖放入美观的茶杯或者茶碗中，然后放在茶盘上，捧至客人面前，以手示意请客人品尝，大约就是这么几种步骤，喜欢喝绿茶的朋友不妨学习一下，技多不压身哦。

 

 

　　1、习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的岳西翠尖，一般需要3-5克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。

　　2、泡茶时间过长：岳西翠尖茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

 

　　3、用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡岳西翠尖茶叶，茶水较长时间保持高温，岳西翠尖茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

　　4、茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。掌握好冲泡岳西翠尖的茶水比例，也就能更好的掌握出汤的浓淡度与口感滋味。

 

　　喝茶要根据不同的茶叶特性来冲泡，不断尝试冲泡，找到属于自己喜欢的口感滋味。通过本文的介绍，希望能帮助各位茶友在冲泡时更好的品饮岳西翠尖冲泡技巧。