泡茶是一种艺术，也是一种技艺。掌握良好的冲泡技巧才能使岳西翠尖更加美味。岳西翠尖比较细嫩，冲泡时要注意其冲泡的水温，以免将岳西翠尖泡的苦涩难咽。
岳西翠尖冲泡水温
1、如果你是卖茶的，你要让消费者马上感觉到你的茶，香气好，味道佳，外形美，要在第一时间向客户展示，那需要的水温应该是100度的开水冲泡。
2、如果和三五个好友一起品鉴，那就要75度-80度的水温去冲泡，这样能体现岳西翠尖独有的香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿，静下心来去品味岳西翠尖的真韵。
3、在办公室里自饮，你可以选择90度左右的水温冲泡，这样可以观岳西翠尖茶叶在杯中舒展舞动的美感，闻茶叶注水后的清香四溢，品鲜醇回味甘甜，芽细嫩绿清澈明亮。
4、还有一种是开车出门，可以选择冷泡法，将岳西翠尖茶叶直接放入购买的矿泉水中，让其慢慢的浸润，这样不会有水闷味。也可以下投法注少量开水浸润后，注入凉开水勾兑，这样也可以避免出现水闷味。
一般来讲，水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。岳西翠尖茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级岳西翠尖茶，特别是各种芽叶细嫩的名岳西翠尖茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档岳西翠尖茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。此外需说明的是，高级岳西翠尖茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
岳西翠尖冲泡方法
1、浸润茶
一般冲泡岳西翠尖茶与水的比例以1:50为宜，水太多则茶汤太淡，茶太多则茶汤苦涩。岳西翠尖的茶叶大多比较嫩，所以水温控制在85～90℃为宜。
2、冲泡茶
约浸润30秒后开始冲泡茶。用“凤凰三点头”法，即高悬水壶使流水富有冲击力和曲线的优美，最后柔缓地点三次，而且冲泡时要把握好量，茶汤宜占茶杯的十分之七，意为“七分茶，三分情”。
3、赏茶韵
在冲泡茶的过程中，品茶者可以观察到茶叶在杯内上下翻涌的轻盈姿态、茶汤颜色均匀度的变化，感受茶烟的升腾弥散，香气洋溢的怡然，以及最终茶叶徐徐沉淀杯底淡然，领略绿茶的超然风姿。
岳西翠尖冲泡水温本文的介绍就到这里了，希望能帮助大家更好的品饮岳西翠尖茶。其实岳西翠尖冲泡有很多种，选择适合自己的就好。
