君山银针挑选方法
1、看茶叶外表
鉴别君山银针的品质，首先就要观察它的外表，品质好的君山银针，茶叶颜色是金黄色，外表的形状就如同银针一样，如果是如同橙黄色的银针是优质的君山银针，劣质的君山银针是不会有这颜色。
2、看冲泡
鉴别优质的君山银针可以看看冲泡之后看它有没有立起来，这时间别君山银针的好方法。
3、看茶汤
茶汤也是鉴别的一个方法，品质好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄，带有透亮，散发浓郁的的香气。
挑选到好的茶叶之后，饮用方面也要注意冲泡方法，君山银针冲泡具体如下：
（1）赏茶：用茶匙摄取少量君山银针，放进洁净赏茶盘中，供人观赏。
（2）洁具：先用开水预热茶杯，清洁茶具，擦干杯中水珠，防止茶芽吸水，把茶芽的竖立率降低。
（3）置茶：用茶匙从茶叶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯冲泡。
（4）高冲：用水壶70℃左右的开水，用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，到了1/2处，把茶芽湿透后，冲至七八分杯满为止，让茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，可观察茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的现象。
冲泡注意事项：可以玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少；玻璃杯在冲水时，杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部就可以；用玻璃杯泡茶时，不要用手握杯身，这样会把手纹印在杯壁上。
此外，君山银针茶也要注意保存，存储好了才能保留住茶质，具体保存方法看以下几点：
1、冰箱保存
把茶叶放进密封的容器中，用透明胶条密封好，放入冰箱的冷藏柜中，春天存放，到冬天拿出来时，保持着茶的色、香、味。
2、塑料袋保存
把干燥的茶叶用软白纸包好后，装入其中一只内，轻挤压，排出空气，然后用细软绳扎好袋口，把另一只塑料袋反套在第一只外，挤出空气扎紧，放入干燥没有味、密封的铁筒内。
3、热水瓶保存
将热水倒出来，热水瓶内壁有垢迹或断了低部的真空气孔也可用，但要把水分去掉，把茶叶放进去，把瓶盖盖紧。
4、瓦坛保存
用干燥没有异味、无裂缝的瓦坛，茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放进一袋石类，用棉花团密封坛口，每隔1至2个月换一次石灰，这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，如果存放时间太久，会降低茶叶的香气。
上文内容就介绍到这里，君山银针茶同其它茶一样，也有保健的作用，常饮对身体有一定的好处。不过，君山银针茶也有饮用方面的禁忌，因此在饮用之前，应当先了解相关禁忌，看看自己是否适合饮用该茶。
