说到武夷岩茶，其品种有一千多种，而大红袍只是其中之一。按照国家标准分，武夷岩茶可以分成五大类，分别是：大红袍，武夷肉桂，武夷水仙，武夷名枞和武夷奇种。
大红袍能占五大分类的一席，说明大红袍的地位举足轻重。早在过去，大红袍就和水金龟、铁罗汉、白鸡冠并称为武夷四大名枞。而且大红袍有武夷岩茶“茶王”之称，是武夷山特有的品种。
大红袍母树生长于武夷山九龙窠陡峭绝壁上，如今世上仅存的大红袍树种只有6株，而且都是有上千年的历史了。由于数量稀少，被视为稀世珍宝，元明以来都是历代皇室的贡品。虽然大红袍古树至今已有千年历史了，但仍然产茶，每年5月13-15日的时候，都会有茶农架着云梯进行采摘。但是这些大红袍都是极其珍贵的，普通老百姓是很难喝到的。市面上现在流通的那些大红袍，大多是通过嫁接来进行种植，从而获得批量生产。
大红袍的制作工艺，大红袍是茶类中工序最多、工艺要求最高、最复杂的茶类，其中的工序包括采摘→萎凋→摊晾→摇青→发酵（做青）→杀青→揉捻→烘干→毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→复焙→精茶→包装或入库。只有经历了如此复杂精湛的工序，才能称得上是真正的大红袍。大红袍成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有着明显的岩韵，饮后齿颊留香。
岩茶不提性价比，因为正常的岩茶也不过十来泡，且价格非常昂贵。如现在流行的正岩及三坑两涧。其实，岩茶就是喝工艺，在顶级原料有限、制作工艺复杂的前提下，尚且能喝到一两泡好茶，对爱茶人士来说也算是知足了。
大红袍是历史名茶，贵我觉得是正常的，主要有以下原因。
1，名气大。历史悠久，喝茶人口口相传，追的人多。
2，产量少。整个武夷山保护区一年才5千斤产量，相比云南老班章5万公斤的产量少很多。
3，质量确实很好。真正的大红袍确实是非常好的茶，我做茶卖茶这么多年，接触过很多好茶，大红袍确实非常高。
