松柏长青茶怎么泡

 

 

　　一般说来，山泉水、雨雪水为“软水”；河水、井水、自来水为“硬水”。如能取泉水、溪水等流动的天然“软水”来泡茶是最为理想的。其次，没有污染的井水、自来水也可以泡茶。总之，泡茶用水要求水源没有病源体污染，没有工业污染，水的感官性状良好：即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉，水的pH值为7，煮沸后永久硬度不超过8度，这样的水就适用于泡茶。

 

　　名茶与茶具总是珠联璧合的。范仲淹的“黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起”及梅尧臣的“小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华”，都是用赞誉茶具的珍奇来烘托佳茗的优美。目前普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶(也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”、钢质茶盘（或塑料茶盘）、白瓷盖碗（钟形，高5.5cm，口径8.2cm，底径4.5cm，这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便）和小茶杯，这样才具备泡饮松柏长青茶的条件。

 

 

 

　　首先是烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开的水)为宜；

 

 

　　水烧开后，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温；

 

　　然后把松柏长青茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量，盖碗为5~10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的4/5，中茶壶约占3/4，大茶壶约占2/3。

 

 

　　接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香。

 

　　开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净；

 

 

　　泡一二分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来，太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯中；

 

　　斟茶时应低行，以免散香失味，在斟到最后碗底的最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，这样，既能达到浓淡均匀，香醇一致，也蕴含主人的深情厚意；

 

 

　　茶水一经斟入杯里，应趁热细啜，以免影响色香味。啜饮时，先嗅其香，后尝其昧，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。冲第二道茶时，仍要用开水烫杯，泡二三分钟后斟茶。接下去冲第三道、第四道……泡饮程序基本一样，只是泡茶的时间逐道加长些，冲泡的次数要根据茶的品质而定。

 

 

　　松柏长青茶冷却后是属于寒性，这样对胃非常不好，所以最好别喝冷却的松柏长青茶，可能会造成冷感冒的可能。另外松柏长青茶的茶叶中有着鞣酸的物质，如果和铁质的茶杯结合一起可能会分解出一些对身体有害的物质，可能会引发贫血疾病或者使原有的疾病恶化。

 

 

　　空腹喝茶对人体的危害是非常大的，空腹喝松柏长青茶也是一样的道理。因为空腹喝茶会影响到胃液的分泌以及消化功能，可能会引起头晕手脚无力的症状。

 

　　有些茶适合睡前喝，还能有助于睡眠，但不是所有茶都适合的。松柏长青茶不适合睡前喝，会影响到睡眠质量，因为松柏长青茶中的茶多酚物质，如果在睡前喝会容易引起兴奋状态，这样的情况下就很难以入睡了。如果睡前的你爱喝茶，那么可以选择一些可以睡前喝有助于睡眠的茶。

 

　　本次内容就介绍到这里。松柏长青茶是乌龙茶，按照乌龙茶的冲泡方法泡饮即可。不过，喝松柏长青茶要注意饮茶禁忌，正确合理的品饮才能利于身体健康。