毛泽东吃茶趣闻
毛泽东嗜好茶叶和香烟，尤精于品茶，终身不离茶水，曾挥毫写下“饮茶粤海未能忘”的咏茶名句。据毛泽东生活管家吴连登回忆说，主席唯一在生活上的要求就是要有烟和茶！据说喝完茶水还将茶叶咀嚼一番，吃得津津有味。他的吃茶习惯，是青少年时期在家乡农村养成的。
周恩来与龙井茶
周恩来总是沏龙井茶招待国内外宾客，一杯清茶在手，谈笑风生。他很关心杭州梅家坞的龙井茶生产，1965年起曾先后五次到梅家坞视察，鼓励发展生产。有趣的是，有一次周恩来陪外宾到梅家坞，品尝龙井绝品“明前茶”，当他知道炒1斤“特级龙井”，茶农要采4万多个嫩芽时，不忍将茶渣倒掉，便风趣地说：“龙井味道好，要把它全部消灭掉。”说罢便将杯中茶叶全部咀嚼光，留下“啜英咀华”佳话。
孙中山先生谈茶
孙中山先生对茶的饮用则精辟论述："茶为文明国所既知已用之一种饮料。…就茶言之，是最为合卫生最优美之人类饮料。"他在题为《三民主义·民生主义》的讲演中谈到，"外国人没有茶以前，他们都是喝酒，后来得到了中国的茶，便喝茶来代酒。以后喝茶成为习惯，茶便成了一种需要品。"
鲁迅妙论茶
鲁迅爱茶，经常一边构思写作，一边悠然品茗。他对品茶有独到见解：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。”
老舍品茗著《茶馆》
提到著名文学大家老舍，茶可说是他一生的嗜好。他曾写道：“我是地道的中国人，咖啡、可可、啤酒，皆非所喜，而独喜茶。”老舍写作的时候也喜欢一边饮茶一边创作，其经典名著《茶馆》的问世，可说也离不开茶在他的生活中起到的绝妙作用。
郭沫若咏茶
著名诗人郭沫若是极热爱茶文化的，曾游历过许多名茶产地。郭沫若每到外地，总把品茶看作是生活一大乐趣。1964年7月，他曾到广州北国酒家饮茶，赋诗一首：“北国饮早茶，仿佛如在家，瞬息出国门，归来再饮茶。”
林语堂的“三泡”说
现代著名文学家林语堂是闽南漳州人，受闽南功夫茶熏陶而善品茶，他根据自己喝茶经验，提出“三泡”说：“严格地说起来，茶在第二泡时为最妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六岁女郎，而第三泡则是少妇了。”以佳人喻茶，新颖而富有情趣。
现代名人，不论是开国元勋，还是文学大家，因这样或那样的机缘，工作与生活之中，慢慢养成了喝茶的习惯，一个人的成功是由多方面的因素促成的，我们肯定不能说他们的丰功伟绩、经典著作都是喝茶喝出来的的，但他们对茶肯定有着自己的体悟。
