鲁迅认为要享喝茶的清福，"首先必须有功夫，其次是练出来的感觉".这是中国饮茶文化高洁清雅风格的体现，也是生活艺术的结晶，情趣便在其中。正是茶可行道，亦可雅志。
欧阳修在《茶歌》中说："吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。亲烹屡酌不知厌，自谓此乐真无涯。"饮茶的哲学是使我们轻松、宁静、放下、自在、洗涤心中忧虑与污垢，清除一下俗念，既可在香清味甘中自得其乐，也可共同分离，借一杯清茗互相作心如法炮灵沟通。中国的茶艺虽然与日本有些不同，其实在原则上大同小民，可说殊途同归。
日本茶道的中心是"和、敬、清、寂",可以养心修德，增进友谊。和，是和睦，指人际关系好些，可以彼此感通，太平无纷争。敬，乃互相尊重敬爱，人与人之间需要谦和，情操高尚，才能安定与怡然。清，指幽静与心灵洁净。清，指幽静与心灵洁净，不杂尘念，去邪无私，怡情养性，逍遥安泰。做人的崇高境界之一，便是心境静谧。寂，心境闲雅，养吾圆机。日本茶道颇重礼仪：进行茶道的地方门口开得低矮，以示入此堂奥，先须低头，要学晓卑，切勿虚荣自大。
中国《茶经》老早便说："花味至寒，最宜精行修德的人。"在一个动乱、烦嚣、欲念和斗争多多的世界中，我们着实时常需要"练"出这种清福来。
