茶话地理:抬起茶杯看中国

  说起喝茶,中国人恐怕是世界上最懂茶的人民了,但十里不同天,地大物博的中国单从茶俗上也能区分出地理区域来
  品在京城
 
  北京茶馆的讲究来源于旧时,皇城子弟的贵族生活。喝茶也讲究礼节,每一口都是细品慢咽。
 
  喝在北方
 
  北方人性格豪爽,喝茶也较为随意,大碗茶是大众的最爱,大口喝茶,解渴解乏是北方人喝茶的乐趣所在。

  酌饮江南
 
  江南地区饮茶,如同江南女子般婉约。饮茶时,先观察杯中茶叶,再嗅茶香,而后小酌一口,细细品味。
 
  食在新疆
 
  维吾尔族同胞习惯将茶与三餐同食。一边吃馕,一边喝着香茶,潜移默化中
 
  他们已将茶当作汤来食用。
  灌饮内蒙
 
  因长期食肉,蒙古人几乎每餐都要喝茶,蒙古人以豪迈著称,通常,喝茶都用蒙古大杯子,大口大口喝茶,犹如灌进喉咙。
 
  藏区豪饮
 
  藏民相信酥油茶里蕴藏着无限的能量,一口干尽一碗酥油茶,身体便充满力量。热情好客的藏民也希望客人将茶一饮而尽,豪气十足。
 
  古朴云南
 
  云南少数民族较多,茶叶起源也较早,因此特色的民族茶较多,虽形式各异,但每种饮茶方式都弥漫着浓浓的古朴气息,保留了最初的茶味。
  闲在成都
 
  成都人的巴适自然不必说,往茶馆里一坐,能摆一天龙门阵,不紧不慢的过日子那叫一个悠闲。
 
  羊城叹茶
 
  广州人习惯把喝茶称为“叹茶”,至今仍流程着“叹一盅两件”的说法,三两好友,或一家人相约茶楼,一壶茶佐以茶点,聊遍天下事,看尽天下人,久而久之形成了独特的广式茶文化。
 
  地理与茶俗的不同,不影响各方人被茶水滋润,同样不同的茶,也不影响爱茶人内心的共鸣。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

中国各民族不同的敬茶礼仪,你知道多少?
喝茶读史:爱茶人必读的经典故事
茶对于这个民族而言,竟然能定终身大事!
关于“茶”的一些别称,你知道几个?
泡茶饮茶,学好这些茶礼,可以让你宾来客满
云南大理的三道茶文化
漫话凤冈方言中的“茶风”
唐宋年间的煎茶与点茶法原来是这样的
日本茶道的基本流程
在历史上有这么一位皇帝,把喝茶到了极致,但喝着喝着,国家就没了……(一)
在历史上有这么一位皇帝,把喝茶到了极致,但喝着喝着,国家就没了……(二)
何止于米相期以茶,与茶相关的长寿典故你一定想知道!
朱元璋与普洱茶、斗茶、团茶趣味
喝茶的境界,看看茶典里古人的喝茶方式你就明白了!
送茶礼的7大原则,保你看完送礼不会错!
喝茶有讲究 茶壶摆放、斟茶都要有礼
茶俗百态味自香
“以茶代酒”怎么来你知道吗?
淡而不寡,因动生趣,点茶之境
3分钟了解宋代的点茶法!