逢人常问及茶事,如今成了我的习气之一.。日前碰到自南岛来的一个影视工作者史蒂夫, 咱们在西区的马克西姆咖啡馆吃午饭,由于都点了鸡肝烩饭, 所以纠葛到了新西兰的村庄生计.史蒂夫出生在新西兰北岛的一个小镇, 称那里是乡下,又说鸡肝归于他乡居生计回忆的一部份,年青时十分爱吃。我顺口接着问乡下喝什么茶,办不办正式的茶会,他答:茶虽喝,茶会不常有.有些关乎茶的轶事,倒很风趣。
1950年代, 新西兰的村庄生计可以说是粗陋的,普通人家没有什么像样的茶具能在正式茶会上夸耀一下― 或许有极少量家庭具有从英国祖父或阿姨那里承继来的道顿名瓷,一般也将这宝藏置之不理,不舍得容易示人。史蒂夫的家, 正好是普通人家；他的母亲和妹妹, 有一天却得悉有远房贵戚能够来访. 母亲尴尬的是:不知这位贵戚,究竟来不来?
史蒂夫家的后门,对着镇的主街;街上离家不远,有间小瓷器店. 史母亲却是去探查过几回--- 中意的一套美丽茶具,价格不菲,一直没下得了决计买。今日家里如有贵客,就只好咬咬牙买下那套好东西,装装门面；若是贵客最终竟没有来,买了那么贵价的茶具,不如把钱用在更有用的当地呢。
史母亲一边低声恨恨道: “这人也不说清晰倒底来是不来啊”, 一边还要打点精力, 本人后门守着, 却叮咛女儿上前门巷头望风， 但见那贵戚踪迹,赶忙通报.。
一早上等啊等啊, 近下午1时,只听碎步急急这边来也,又听女儿顾不得压低的嗓门喊到: “来了来了”. 这边厢捏好了钱夹的史母亲当即一溜小跑冲出后门,直奔瓷器店。
女儿自前门将客人延进屋里,稍坐问寒问暖。不一会儿, 史母亲喘息未定地呈上了由镶银边的骨瓷茶碟盛着的小松饼.宾主就着热腾腾的红茶,叙话家常. 这客人端着精美的杯子,赞了声 “不错”---那儿母女对视一眼,才双双松了口气。
史家后来也很少用到那套茶具.等史蒂夫长大离家到南岛开展,连回家同母亲妹妹喝茶的时机也日渐稀疏.如今那套茶具,还珍藏在史蒂夫北岛乡下祖居.这段从前茶话,就当是为咱们的鸡肝烩饭佐餐了。
