日本茶道宗师千利休曾说过：“须知道茶之本不过是烧水点茶。”茶道的本质确实是从微不足道的日常琐碎的、平凡的生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。简单来说，就是人们通过静虑，从平凡的小事中去契悟大道。
禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合。所谓禅茶一味，就是要通过茶去领悟禅的定义。有的人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有的人用一盏茶的功夫，就从这瞬息万变的世间走出来，悟出真谛。
人生恰似茶中味，苦涩香甘品自明。品茶亦是品人生。这是哲学境界，其实也就是说把人的这一生艰辛经历过程浓缩于一壶茶水之中的境意。品茶人都知道：头道水、二道茶、三道最精华、四道清甜韵味暇。正因如此，长辈们大多喜欢在喝茶这个过程中与年轻人分享经验与成果。
在当下的我们，随着时代步伐加快，不免浮躁芜杂。面对大环境下生活压迫感所带来的焦虑，我们可能都需要泡一杯好茶。在茶香伴随下忘却压力与不安，感悟人生，修行心境，从而以更好的心态面对生活。
