刘军:随我吃茶去!

        喝茶论价虽然为诸位看官所不齿,但是我却由此切身体会到茶实在是一种奢侈品:世界三大植物饮料,唯有茶无需研磨,仅靠冲泡饮其菁华,而后残叶重归泥土,在利用率上绝对顶级奢华!(虽然有唐宋研茶磨粉,但泡茶更赖茶艺手法得味,岂不更具“有朋自远方来不亦乐乎”的快哉?!)然而正是在这舍得之间,训练了我们节制、内敛的情操,进而自律自省,自尊自爱,自强自立!
 
  要喝上一杯好茶,首先在茶的选育阶段即要下工夫,天时地利,尽取日月之精华、享风雨之抚润,而后适时适法采摘,再经过杀青、揉捻、干燥等等复杂的制作工艺,此时成品茶已经充分融入了人的生命与情感,试问世间又有什么比这更无价、更奢华呢?泡茶仪式的神圣化让我们与茶有了灵魂上的深层互动:备水、行礼、温壶、备茶、识茶、赏茶、温盅、置茶、闻香、冲泡、计时、烫杯、倒茶、备杯、分茶、奉茶、直至品饮。
刘军:随我吃茶去!
  绿茶之清香,红茶之甘醇,青茶之浓郁,白茶之淡雅,黄茶之清悦,黑茶之陈厚,花茶之芬芳,各得其味,又同为茶香,这和而不同之中蕴含着怎样的大智慧啊!无论君子小人,亦或高官贫民,都能在茶中求得灵魂归宿;无论蒙藏回疆,亦或北上广深,都能在茶中寻得精神寄托;无论中日韩印,亦或欧美拉非,都可在茶中彰显地域风情;无论夏商两周,亦或唐宋明清,都可在茶中突显时代特色……这不得不让人叹服感慨!
 
  当温润的茶汁随我们最自然的吮吸进入躯体时,我们整个身心得到了滋养!茶化为了我们身体不可分离的一部分,但观“艹人木”写成一个“茶”字,“人”却居于“草木”之间,反而“人”又成为“茶”的一部分,此时此刻我们犹如回归母体般安详幸福,人与自然,你中有我,我中有你,相互包容着,相互成全着,也相互幸福着……这是我们用灵魂换得的奢侈享受!
 
  梭罗说,奢侈品和高科技阻碍人类进步。对此我持保留意见:当我们将万物视为奢侈品时,内心便自然产生一种珍惜和敬畏,我们用宝贵的生命与情感唤醒它的灵魂,同时也唤醒了我们的灵魂!以茶为例,人之待物,物馈于人,最厚者,当莫过于此!
 
  我想这世界岂不也是一个大茶炉?万物为茶,清风浸泡,每个人就是其中一片茶叶,在岁月的温润下缓缓舒展着身躯、传递着心声,渲染着周身的气味,而每个人又同时是一名鉴茶人,这茶可赏、可听、可品、可悟:赏茶,赏环肥燕瘦,赏车水马龙,赏物是人非,赏云卷云舒,赏红橙黄绿;听茶,听甜言蜜语,听海誓山盟,听啼笑皆非,听花开花谢,听宫商角徵;品茶,品两小无猜,品身不由己,品来世今生,品缘聚缘散,品酸甜苦辣;悟茶,悟元亨利贞,悟道法自然,悟未发之中,悟日升日落,悟金木水火。(节选)
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