醉人的茶,饮不尽的味道

  以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。
 
  饮完之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音,养心安体的白茶,健胃养颜的滇红。各种茶饮,各色味道,品不尽的滋味,言不尽的道理。
  家喻户晓,林语堂的闲适和学问一样出名。
 
  他在《生活的艺术》中写道,茶在国民生活中的作用超过了任何一项同类型的人类发明。茶是国人生活的必需品,以至于“只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的”。
  林语堂语带双关,认为茶性清静,使人心平气和,和中国的国民性格十分协调,自是“捧着一把茶壶,中国人把人生煎熬到最本质的精髓”。
 
  毋庸置疑,茶是中国文化内涵的一种具体表现,而茶文化的精神内涵,即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶与中华的文化内涵和礼仪相结合,而形成的一种具有鲜明中国文化特征的文化现象。
  茶从采摘、烘焙、储藏,一直到最后的冲泡和饮喝,茶都需要最清洁的手法,油腻的手或油腻的杯。
 
  因此,茶也象征着尘世的纯洁。喝茶的享受,最宜在清雅、高洁的环境,没有欲望的作用下。
 
  “品茗不分高低贵贱,重要的是在与茶的对话中,思考、领悟一些东西。”哪怕是让你心情愉悦了,也是沏茶、品茶带来的收获。
 
  而在新春佳节,无论是招待亲朋,还是茶余饭后与家人品茗畅谈,都是人生一番美事。古人诗云:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”
  这种情味,或许只到了亲自尝到时,才深深地觉得它的妙处呢。
 
  喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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