一杯清茶，缓缓入口，在舌尖上轻轻一转，带着一种清香入喉，其气其韵，让人心空，也让人心净，如云在长天，雪在玉壶。因此，僧人坐禅，总离不了茶，在木鱼声中，诵经声里，一缕茶香，袅袅升起，缭绕禅房，也缭绕心房。诵经，是洗心的过程。品茶，也是洗心的过程。
周作人说：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”这话，就有着几分浅淡的水意，有着几分无言的禅意。因为，一间净室，二三雅人，品茶闲聊，本就是清心静虑的过程。尤其茶后，暮色在天，夕阳在墙，大家一身空净，挥手再见。那一刻，真有点飘飘然的轻悠出尘之感。
此时，饮茶人俨然一山中老僧了。周作人将自己的书房称为苦茶庵，将自己称为苦茶庵主人，大概也有这样一层意思吧。细说起来，僧人也是喜爱饮茶的。
僧人饮茶，有的人说，是为了解困。想想，亭午日浓，清风吹衣，蝉鸣声声，绿色映窗。尤其五六月间，正是午睡的好时候。僧人却袈裟木鱼，数着念珠，诵着经文，此时，是最易于犯困的。据说，当年达摩祖师面壁坐禅，困意袭来，难以阻止，一恼之下，拿了剪刀，将眼皮剪下，扔在地上。不久，眼皮所扔处，长出一种树，发出一种叶子，状如眼皮，青绿洁净，清香淡淡，沁人心脾。
这，就是茶。达摩祖师将之摘下，泡水喝下，睡意顿去，浑身一清。由此可见，僧人饮茶，有解困之意。同样的，僧人饮茶，还有清心之意。
宋人林和靖在诗歌里道“春阳寺院敲茶鼓”，诗歌很韵，犹如玉石相撞，音节宛然，意境优美，寺院春雨里，茶烟袅袅，茶香淡然，很是幽静。可是，这样的禅院敲茶鼓又是为了什么呢？原来，在宋朝寺庙里，“法堂设二鼓。其东北角者为法鼓，西北角者为茶鼓”，法鼓为诵经所用。茶鼓的作用，是禅院煮茶，击鼓为号，让僧人聚集饮茶的。
此时饮茶，如早课晚课一般，为了清心净虑。音乐能洗心，古诗里道：“客心洗流水，余响入霜钟。”茶，亦是如此，一盏清茶，披襟当风，此时，一个人也就洁净的如一朵花儿，不染一痕。壶中有日月，茶内藏禅机，此话信然。
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