品茶,不求深意,只求“心意”

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时间:10-23 11:06认证作者:香草山

  关于茶,我知之甚少。听说过唐人陆羽的《茶经》,可惜片言未读。胸中点毫之墨,多半是道听途说来的。

  我不谙茶道,但深知饮茶是一种艺术。想起红楼里气质如兰,满腹才情,不染世俗的身居十二金钗之中的第六位的妙玉,就是一位知茶,爱茶,品茶的高人,品茶用的杯具以及用水的讲究,都很独到。看过几遍《红楼梦》后,也晓得了“小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传”的意境幽深。

  长期在茶人里浸染,得别人善意的指点,懂得多些,慢慢有了内心的虚荣,觉得应该需要装那么一点点懂的样子。会把第一道水装模作样的倒掉,会在冲进沸水的时候,盯着浮沉的青芽,叹一句:好茶。努力尝试的一切,一副什么都懂的表情,也只安慰自己罢了。在别人的眼光中,折腾自己,只把一杯好茶泡的不知滋味去哪了,摆着满意的姿态,手里的茶却早已冰凉了指尖。

  久而久之,突然发现一切又回到了起点,那些繁复的仪式感的东西是那样累赘,化繁为简,才是最应该做的。纵观中国茶史,茶,由一片叶子演绎成茶道,用了千年历史时光。而人们又用千年的时间将多余、繁杂的仪式简化,追求简洁的美。这就是茶叶的演绎、成长。

  面对那么多博大精深的茶文化,有个最简单的问题一直萦绕在每个茶人心里,相信每个人的答案也不相同。什么样的茶才算茶,什么样的滋味才是心里的滋味?

  没有时光凿刻的痕迹,浮沉随意里淡水入口,宛如一体,不显于色。

  把盏轻饮,那股清香在唇齿间浸香片刻,便顺喉而滑落肺腑,顿觉心旷、神怡、气爽……逐渐地氤氲成一缕轻风,一絮白云,一帘细雨,在心间柔柔的吹着,悠悠的浮着,细软的飘洒着。悠悠冉冉,荡荡漾漾。一切于释然中。

  一叶茶,一杯水,若一羽衣仙子,悠悠青衣渡江来,其中妙处,只可意会。隔岸观火者,不若身临其境……

  品茶,不求其中深意,但求平常心。

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