紫砂壶的开壶与清洁

  有很多朋友很喜欢紫砂壶,买了一把新壶,却不知道怎么用好。对此,小编特意整理了紫砂壶泡普洱茶的前奏-开壶和后续-清洁,与各位茶友分享一二。一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对有很多人在选择使用紫砂壶泡茶的时候,都会先开壶再使用。
紫砂壶的开壶与清洁
 
  紫砂壶冲泡普洱的前奏——开壶
 
  1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。
 
  2、把壶放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是你准备这把壶喝什么茶就用这类茶叶,可用等级差的茶叶,茶叶量1-3两,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假,这样的壶我建议还是不用为好。
紫砂壶的开壶与清洁
 
  3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。
 
  这样开壶的好处:可使新壶泥土味去尽,这样做也可以去掉壶的“炉火",同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养,可彻底打通壶身气孔。同时也可以避免使用到有问题的壶。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。
 
  那普洱茶要匹配怎样的紫砂壶呢?
 
  一个原则:好茶需用好壶泡。茶壶一体才有滋味,当茶与壶相伴的时候,茶为壶增色,壶为茶添味。茶与壶的合用,不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡,更使人增添了休养生息的真实感受。
紫砂壶的开壶与清洁
 
  那紫砂壶如何选择呢?
 
  普洱茶要求保温时间长,所以用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶最佳。好茶壶要清洗到位的,这样才能泡出下一壶好茶。
 
  如何清洗紫砂壶內壁的茶垢?
 
  紫砂壶冲泡普洱的后续——清洁
 
  1、直接清洗/喝完即洗
 
  每次喝完茶,先把茶壶里的茶叶倒干净,然后再用清水将茶具清洗干净,这是最简单的一种清洗方法,一般情况下这样清洗已经足够了。
 
  2、小苏打清洗厚茶垢
 
  如果茶壶里堆积有较厚的茶垢,这时,不妨试试用小苏打浸泡,摇晃泡一会,然后用壶巾擦洗,这样就可以将尘积已久的茶垢清洗干净了。
 
  3、宜清洗工具/忌清洗工具
 
  清洗茶具时要特别注意的一点,切忌使用一些粗糙,易伤害茶具的清洗工具来刷洗茶具,虽然这样可以清洁茶具,但是很容易会伤害茶表面的釉质,令茶具越来越薄,茶垢也会慢慢的渗到茶具里,那样茶具就会变成茶水的颜色,极难清洗干净了。
紫砂壶的开壶与清洁
 
  因此,也许除垢可以令紫砂壶在保养的过程中更容易出效果,但是也不能为此而牺牲了身体的健康。正确的使用紫砂壶的方式,应该是每次使用完后,要及时的把茶渣倒出,用开水清洗紫砂壶的内外,保持壶内壶外的清洁。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

黑茶知识大全

黑茶知识大全

看了又看

花多少钱才能买到真正的紫砂壶?
紫砂壶大红袍料真的有吗?真假怎样辨别?
紫砂壶为什么要整口?
紫砂壶收藏的六大要素有哪些?
紫砂壶泥料、器型和茶叶之间的完美配合关系
紫砂壶泡普洱茶,应该这样泡味道才更好!
泡茶过程中紫砂壶的奇妙变化
各种紫砂泥料及适合冲泡的茶叶
紫砂壶泡茶6大惊人好处!
几十块和几十万的紫砂壶有什么区别?
紫砂壶有寿命吗?一把紫砂壶能用多少年?
紫砂壶上的印款隐含着哪些秘密
紫砂壶的包浆会不会被洗掉?
泡茶时,如何选择泡茶的紫砂壶?
680万!看紫砂嵌金工艺的华美绽放
紫砂的特别之处,在于它泥料的独特性!
紫砂壶为何不经过泡养再出售?
紫砂泥料与六大茶类的对应关系
紫砂壶究竟有没有寿命?怎样延长紫砂壶的寿命?
紫砂壶有“四玩”,你玩对了吗?