主要介绍针对旺盛树冠的轻修剪，浓密"鸡爪枝"的深修剪，半衰或未老先衰的重修剪，十分衰老的茶树的台刈。
茶园修剪主要应把握四个关键技术：
轻修剪
一般每年在树冠采摘面上进行一次轻度修剪，每次在上次剪口上提高3-5厘米。如果树冠整齐，长势旺盛，可以隔年修剪一次。目的是使树冠采摘面保持整齐而强壮的发芽基础，促进营养生长，减少开花结果。川东北茶区一般在秋茶停止后进行轻剪，名优茶生产园也可改在春茶结束后进行。作剪宜轻不宜重，一般只剪去当年秋稍和少部分夏稍，保留大部分夏稍和全部春稍。茶树高度应控制在60-90厘米之间。
深修剪
茶树经过多年采摘和修剪，树冠发生许多浓密细小分枝，俗称"鸡爪枝".这种小枝的结节增多，阻碍养分的输出，发出的芽叶瘦小，对夹叶多，降低产量和品质。所以，每隔5年左右须进行一次深修剪，剪去树冠上部10-15厘米深的一层鸡爪枝，可使树势恢复健壮。深修剪一般安排在春茶后或秋茶结束后进行。剪后需留养一季夏茶或春茶，才可采摘。
重修剪
适用于半衰老或未老先衰的茶树，这种茶树一般树冠矮小，分枝稀疏，采摘面凌乱，树势衰弱，鸡爪枝多，芽叶瘦小稀少，对夹叶多，产量明星下降，但其多数主枝有一定的生活能力。对这类茶树，可用重修剪更新复壮。重修剪高度，一般是剪去树冠1/3-1/2,以剪口离地30-45厘米为宜。树形较高，枝条不太衰老的，剪口离地可高些。树形较矮，枝条较衰老的，剪口低一些。在同一块茶园中修剪高度就低不就高，使剪后同片高度大体一致，对茶丛中的细弱枝、病虫枝等非生产枝，应彻底清除。
重修剪时期，一般在春茶前或春茶后进行，剪后当年发生新枝不采摘，在11月份从重修剪剪口上提高7-10厘米轻修剪。重修剪后第二年起可适当留叶采摘，并在秋茶末再进行轻修剪（在上次剪口上提高7-10厘米）.待树高70厘米以上时，可正式投产。
台刈
树势已十分衰老的茶树，枝干枯秃，叶片稀少，多数枝条丧失育芽能力，产量很低，有的枝条上步满苔藓、地衣，根系也已枯老，即使增施肥料，也很难提高产量。对这类衰老茶树，从根颈处剪去全部枝条，实行台刈更新，促使抽出新枝，形成新的树冠。台刈高度一般以离地5-10厘米为宜。
台刈可在早春、春茶后或秋季进行。台刈后发出的新枝，在一年生长结束后离地40厘米左右进行修剪，剪后2-3年内逐步在上次剪口上提高5-10厘米修剪，待长到70厘米以上时，每年按轻修剪的高度标准进行修剪。台刈后的一年生枝条不要采摘，第二年采高留低，打顶养蓬，第三年开始适当留叶采摘。
只要按照这些办法对茶园进行修剪管理，茶园的产量一般不会下降。
