2005年古六大茶山的相关茶园数据,明末清初,许多南下的石屏人看到六大茶山气候适宜,土地宽广肥沃,适宜发展茶叶,便相约“奔茶山”。他们在六大茶山开荒种茶,、开办茶庄制普洱茶,著名的同兴号、同庆号、乾利真、同昌号、安乐号、东和祥、东顺号、鸿庆号、天顺祥等20多个茶庄生产的普洱茶,名扬四海,普洱茶的年产量达10万担的规模。这一时期,六大茶山几乎家家种茶,户户卖茶,马帮塞途,商旅充斥,每年约有五万匹马于春秋两季前来驮茶,形成了普洱茶的极盛时期。六大茶山孕育了云南普洱茶。六大茶山是西双版纳的骄傲,是云南的骄傲,是普洱茶的骄傲。
这是来自西双版纳州gov-ern-ment茶叶办的一个数据表格。这个数据的统计期限是2005年。鉴于古茶树不会有太大变化,所以可以提供比较准确的参考依据。有数据表明,版纳地区年产古树茶大约为1745吨。
全州古茶园情况表 | ||||
县市名 | 古茶园 | 全年平均 | 全年 | 分布的乡镇 |
面积(亩) | 单产(kg) | 总产(t) | 个数 | |
景洪 | 8214 | 19.3 | 158.8 | 5 |
勐海 | 46216 | 26.3 | 1216.74 | 12 |
勐腊 | 27793 | 13.3 | 369.93 | 4 |
合计 | 82223 | 21.2 | 1745.45 | 21 |
景洪市这里,需要注意的一个数据,是基诺乡;年产量为52吨古树茶。基诺乡,即著名的古六大茶山之一,攸乐山所在。由此数据推断,攸乐古树春茶产量约为20吨左右。
景洪市古茶园情况表 | |||||
乡镇名 | 古茶园 | 主要 | 全年平均 | 全年 | |
面积(亩) | 品种 | 单产(kg) | 总产(t) | ||
勐龙镇 | 5170 | 大叶种 | 20 | 103.4 | |
基诺乡 | 2900 | 大叶种 | 18 | 52.2 | |
勐旺乡 | 40 | 大叶种 | 15 | 0.6 | |
景讷乡 | 4 | 大叶种 | 20 | 0.08 | |
景洪镇 | 100 | 大叶种 | 25 | 2.5 | |
合 计 | 8214 | 19.3 | 158.78 |
然后再看勐海的情况。
勐海县古茶园情况表 | ||||
乡镇名 | 古茶园 | 主要 | 全年平均 | 全年 |
面积(亩) | 品种 | 单产(kg) | 总产(t) | |
勐混镇 | 8010 | 大叶种 | 28.2 | 225.88 |
布朗山乡 | 9505 | 大叶种 | 17 | 161.59 |
巴达乡 | 2162 | 大叶种 | 15 | 32.43 |
西定乡 | 1215 | 大叶种 | 10 | 12.15 |
打洛镇 | 594 | 大叶种 | 15 | 8.91 |
勐满镇 | 380 | 大叶种 | 15 | 5.7 |
格朗和乡 | 15000 | 大叶种 | 31.6 | 474 |
勐宋乡 | 3600 | 大叶种 | 25.3 | 91.08 |
勐往乡 | 2000 | 大叶种 | 25 | 50 |
勐阿乡 | 3000 | 大叶种 | 50 | 150 |
勐遮乡 | 500 | 大叶种 | 6 | 3 |
勐海镇 | 250 | 大叶种 | 8 | 2 |
合计 | 46216 | 26.3 | 1216.74 |
我们再看勐腊方向的茶。
勐腊县古茶园情况表 | |||||
乡镇名 | 古茶园有效 | 主要 | 全年平均 | 全年 | |
面积(亩) | 品种 | 单产(kg) | 总产(t) | ||
象明 | 9721 | 大叶种、小叶种 | 12 | 116.65 | |
易武 | 15200 | 大叶种 | 14.5 | 220.4 | |
曼腊 | 2572 | 大叶种 | 11.5 | 29.58 | |
瑶区乡 | 300 | 大叶种 | 11 | 3.3 | |
合计 | 13.3 | 369.93 |
这个变更其实是恢复了历史的原貌。毕竟,易武、曼撒茶区,在清朝之前都属一个统一的易武茶区。由此,易武茶区的古树茶产量大约为全年250吨。而象明乡,包含了蛮砖、倚邦、莽枝、革登茶区,但古树茶产量仅为116吨,不到易武的一半。之所以列举出这么多详细的数据,是想给茶友们一个关于古六大茶山的数字化印象。
古六大茶山里,攸乐52吨,易武250吨;其他四个茶区的产量加起来才116吨。而在其他四个茶区之中,蛮砖又占了大约一半;即50吨左右。由此,倚邦、莽枝、革登的茶数量就非常少了。如果以春茶占全年产量40%左右的比例来看,六大茶山的春茶总量是,攸乐20吨,易武100吨,其他50吨。古六大茶山春茶的生产总量为170吨。以上数据说明了这样的事实;就是古树茶并不是传说,产量也并不是那么稀少。版纳就有将近1800吨的产量;加上普洱市、临沧市;总量不低于3000吨。以大滇今日的产量而言,还有很大的发展空间。一个占有统治性地位的品牌,市场占有率超过三分之一,是很正常的;即古树茶能达到1000吨这样的规模。许多茶友担心大滇未来产量上不去,怕没有足够的原料;其实是完全没有必要的。大滇所缺乏的,只是高技术型的收茶人力资源而已;完全不用担心没有拓展空间。
有些茶友喝茶特别没有自信,也懒得学习,总是依赖于别人的判断而做出评价。拿出以上地区的茶,给任何做茶的人;我不相信有人可以分辨得一清二楚。你如果相信了某地茶叶协会主席、会长、秘书长;某开店几十年,某胡须花白的老人家的;等等的判断,把易武茶简单化;你永远是误入歧途。在所谓正宗不正宗之间,是与不是之间;你不用相信大滇,也不用相信任何人。自己去茶区看是一个办法;还有就是找一些较为可靠,也许很贵的品牌的茶,来对比。多比几家,找一些共同点,是一个较为可靠的方法。