今年的茶博会上，具有保健功能的白茶将成为了茶市的“黑马”，一些顶级的白茶品种将首次进入茶博会进行现场展示。
六大茶类知名厂家齐聚，茶叶龙头企业组团参展
“本届茶博会共吸引了六大茶类知名的生产厂家、经销商参展，他们将向广大市民现场宣传推介原产地的名优茶叶新品，开展一系列回馈消费者优惠活动，以不同形式演绎自身的特色茶文化。”本届茶博会的负责人梁伟德说。本届茶博会，信阳市就将携知名茶叶品牌、茶叶龙头企业组团参展，展示信阳毛尖及信阳红茶新品。
由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会、河南省茶叶协会联合主办，广州市东华文化发展有限公司策划承办的“2015第十二届中国(郑州)国际茶业博览会暨紫砂陶瓷艺术展”(简称“郑州茶博会”)将于2015年9月17—20日在郑州中原博览中心举行，(?)家知名茶商的参展，将勾勒出河南市场茶消费的新变化。
茶博会期间，每日都将举行多项丰富多彩的名茶新品推介及茶文化、茶艺表演活动。
有了茶叶，就必然要有茶壶，宜兴紫砂工艺师及全国知名陶瓷产区厂商将携带近2万多件优秀作品供鉴赏采购，除了数量大，种类多外，最重要的还是能跟茶具的设计师们亲密接触，因为很多茶具摊位的老板就是设计师本人。
既然是博览会，那肯定有很多东西绝对是平时难得一见的。虽说市面上经常见到的都是最传统的茶壶，但茶博会期间，在会场就能见到很标新立异的东西，比如用紫砂做成的不同造型的茶壶。梁伟德介绍，他已经从不少参展商那提前了解，虽说都是最传统的材质，但是设计上却有新的惊喜，更觉得精巧有趣。
5万元一桶老白茶，现场招待爱茶之人
开门七件事里，压轴的就是茶。茶博会在郑州已经举办了11届，所聚甚广，年年都有不同的亮点。尤其是经过过去几年的推广，金骏眉、老班章、正山小种等对郑州的消费者来说，也都是经常入耳的名字了。“今年的茶博会，会让大家眼前一亮的就是白茶。”梁伟德说。
白茶的主要产区在福建福鼎、政和和云南景谷，是一种微发酵茶。茶叶采摘后，不经过杀青，只经过晒青或者小火干燥。
郭春霞茶庄是本届茶博会的重点白茶参展商。在郭春霞的茶庄里，她给顾客打开了一罐白茶。叶子微微有些发白的茶叶看起来平淡，形状大小都不太一致。只是用了一般的水和玻璃杯，冲水后茶叶颜色漂亮，香气舒缓细润，反复泡六七杯以后，味道都还是香甜甘爽的，在舌上软软的直往鼻子里去。
政和白茶是郭春霞茶庄的亮点之一。“白毫银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”这些白茶中的精品这次都将齐齐亮相茶博会。
“我们要带去一些hold住场面的东西。”郭春霞说。她所指的“”hold”的场面的，其实是老白茶。老白茶是很少见的，茶客圈内大多都知道。白茶一般以散茶的形式存在，储存所占库容量大，加之白茶属于小众茶类，全手工采摘和制作的原因，使得流传下来的“老白茶”少之又少。建国后，大部分的白茶厂多改做了其他茶种。大部分的白茶厂是2006年以后才开始大规模恢复生产的，2011年，在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。
郭春霞这次带上茶博会的是产自于上世纪70年代的老茶。这些老白茶的面市得益于对一家国有茶叶公司收购，这家公司拥有比较多的“老白茶”库存，如今这些得以留存的老白茶成为了宝贝。
郭春霞说，这些茶存世量极少，开一桶少一桶。在本次茶博会上，一桶价值5万元的老茶也将现场给参展的茶客品尝，让真正爱好白茶的茶客感受老茶的魅力。
多款珍稀好茶，值得边喝边收藏
白茶这几年在郑州也算是当红炸子鸡，在茶客圈里，非常的受欢迎。
“几年前还默默无闻，甚至被当做茉莉花茶茶胚的白茶，如今已成为茶市黑马。”福建天鼎茶叶河南公司负责人李莉说。2012年底至今，白茶的身价翻了不止两番。和普洱一样适合长期存放的特点，也是白茶受追捧的重要原因之一。
李莉做的是福鼎白茶，她是郑州较早引进白茶的一批茶商。2012年，她去北京参加茶博会的时候，发现几乎成为白茶的天下，而那时，白茶在郑州的接受度并不高。亲自感受到了白茶的魅力之后，她决定经营白茶。
“郑州这个茶叶市场特别容易接受新事物，2012年底每斤200多元，再到2013年底的每斤近400元，到现在每斤700至800元的单价，白茶的身价每年都在成倍上涨。”李莉说。
正在介绍店内白茶时，就有顾客进店花了3000元，买了10饼白茶回家囤放。“白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说，很多茶客们都知道白茶对咽喉炎、麻疹等有药用功效，囤茶为了日常保健使用。”李莉说。
“喜欢白茶的人越来越多，这种情况和当年的普洱、安化黑茶一样，都曾默默无闻，在随着时间慢慢预热，其茶品品质功效被不断挖掘后，很快会成为茶收藏的热点。”李莉说，在本次茶博会上，他们将推出多款珍稀好茶，值得茶客边喝边收藏。
