普洱茶熟茶和红茶有什么样的区别?

       刚刚开始喝茶的人看茶汤很容易把普洱熟茶和红茶混淆,普洱茶熟茶的茶汤为褐红色,红茶泡出来来的茶汤为红艳明亮的色泽,不是特别懂普洱茶的人可能一眼看过去就区别不出来,所以很多新茶友们都会理所当然的把普洱茶放在红茶一类里面,因为二者实在太像了。当然我们这篇文章的目的就是要把普洱茶和红茶给区分开来,他们两个在本质上面本来就是两类不同的茶叶产品,下面我们就细细的谈论一下普洱茶和红茶的区别。
 
  普洱茶熟茶和红茶有四大区别:
普洱茶熟茶和红茶的区别
普洱熟茶散茶
普洱茶熟茶和红茶的区别
红茶
 
  1、外形区别
 
  从外形上面看,普洱茶有两种形态,普洱紧压茶和普洱散茶两种。普洱茶散茶外观条索肥壮色泽褐红色;普洱紧压茶是把晒青过后的茶叶能过蒸压而成形的,外形主要有饼状、砖状、沱状、瓜状等等!红茶主要有功夫红茶和红碎茶两种,功夫红茶多外形条索细小俊秀如雀舌,金毫显露,因为熏制的原因茶叶为暗红偏黑的颜色。从茶的外形上看,普洱茶和红茶并不是同一类茶。
 
  2、类别区别
 
  红茶是属于基本茶类,(基本茶类包括了绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)红茶就是其中的一大类茶叶,而普洱茶是由晒青毛茶(属于绿茶类)再经过特殊的加工工艺制作而成的茶类,并不是基本茶类之一。所以普洱茶和红茶从茶的类别上看也并不是一种茶。
普洱茶熟茶和红茶的区别
普洱熟茶
 
  3、工艺区别
 
  普洱熟茶和工夫红茶为例子
 
  普洱熟茶的加工工艺:大叶晒青毛茶>渥堆发酵>干燥>拣选>拼配成品;
 
  功夫红茶的加工工艺:茶树鱼叶>萎凋>揉捻>发酵>塑形>烘干>精制>烘焙>成品。
普洱茶熟茶和红茶的区别?
红茶
 
  4、滋味香气区别
 
  普洱茶冲泡出来的滋味厚实,时间长一点的熟茶特有的陈香气味,生茶口感有层次,口感比较强烈,回甘很快,生津持久。红茶滋味甘醇鲜爽茶汤甜香馥郁。熟茶和红茶一个是陈香一个是甜香,喝起来很容易区分开来。
 
  以上几点从各个方面分析了普洱熟茶和红茶之间的区别,稍有心观察的茶友们应该不难分辨出来。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

茶叶是如何分类的?

茶叶是如何分类的?

看了又看

来认识普洱生茶与绿茶的区别
如何鉴别湿仓普洱茶
普洱青饼和熟饼的区别
品鉴普洱茶优劣的"四大要诀"
普洱茶内质质量的鉴定
三招教你辨别普洱茶
紫娟和紫芽有哪些区别?
紫娟茶与普洱茶的区别
手把手带你怎样审评普洱熟茶
如何辨别你的普洱茶有没有变质?
普洱茶和普洱茶膏的区别
教你鉴别老生茶的真假
金花茯茶与金花普洱的区别
雅安藏茶与普洱茶的区别有哪些?
分辨普洱茶的堆味、陈味、霉味
真正的普洱茶有哪些特征
根据叶子判断普洱茶树龄靠谱吗
三招教你鉴别普洱茶老生茶的真假!
教你识别普洱生茶的香气类型
湿仓普洱的辨别