周斌星个人简介

周斌星
  云南农业大学龙润普洱茶学院茶学副教授、硕士生导师

  中华人民共和国国家级一级评茶师

  中华人民共和国劳动和社会保障部茶艺师

  评茶员技能鉴定高级考评员

  中国国际茶叶博览会名优茶评审委员会主任委员

  全国高等农业院校“十五”教材《茶叶加工学》编委

  就读于浙江大学茶学系,1996年公派泰国卡色萨特大学理学院学习。历任云南农业大学园艺系(现园林园艺学院)副主任、云南省广南县副县长、云南农业大学农学院副院长等多个职务。

  二十多年来一直从事《茶叶加工学》、《茶叶加工与审评》、《茶叶加工原理学》、《茶叶分提工程学》、《茶叶生产机械化》、《茶艺学》等学科的研究和教学,取得过多项研究成果,具有丰富的理论和实践经验。发表学术论文60余篇;主编并已出版农业部《茶叶加工》教材一部、主编并已出版学术专著《普洱府贡茶》一部;参编“十五”规划教材《茶叶加工学》等教材。首创单丛制作普洱茶的理论体系。

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