彭少仪绝对不是一个传统意义上的学霸。从台湾大学财经系毕业之后，顺风顺水进入猎头公司的她在2014年毅然辞去高薪厚职，独自来到大陆创业，在成功创立了自己的办公室茶饮品牌的同时，她也让自己变成了一个北漂。
在茶叶世家长大的彭少仪自童年开始，就与茶厂里弥漫的温润青草香相伴。在她的世界里，茶叶从来都不是规矩的东西，“原始的、未被驯化的野生茶树可以长到一二十公尺高，就跟茂密参天的树林一样，那种叶片泡出来的滋味又烈又强，那才是茶的本味，而我自己，也像野茶一样生长着。”
这个将野茶精神镌刻入血液的姑娘从来都不是一个安分的人。学生时代的她叛逆异常，活得肆意不羁，有时甚至会让家长老师倍感头痛，但2008年，这一切都改变了。当年的金融危机给她的家庭带来了巨大的打击，这个原本想要活出自我的年轻少女在那年一夜长大，一改往日习性，发奋学习，最终考进了台湾排名第一的高等学府台湾大学，成为了家长们嘴里“别人家的孩子”。
创业的念头来自于进入职场后的迷茫，但也与她天性中对于挑战与自由的向往不无关系。“小时候那个天不怕地不怕的我，在长大、社会化的过程中被逐渐磨掉了棱角，而现在，我要想闯出一片属于自己的天地，那么第一步，就是要把她找回来。”
在大陆创业的过程中，彭少仪也遇到过种种困难，回顾创业过程时，彭少仪不无感慨，“为了收集数据，除了问卷和访谈以外，我在调研时也不害臊地跟好些朋友借了他们办公室进行蹲点观察，最后才走出了‘办公室茶’这么一条路。”
茶叶的本性与彭少仪的天性似乎有着常人所不知的契合度，这对她的创业有很大影响。正如她所言，“当生活安分时，我便不安分，而生活不安分时，我觉得它更像一壶热水，当它劈头盖脸浇下来，往往更能冲泡、激发出我最本真的原始与野性。我彭少仪，就是一杯野茶。”
