坦洋工夫红茶，是福建省著名的三大红茶之首，是闻名已久的红茶，茶叶市场上的受欢迎度是非常高的，当然的，坦洋工夫茶之所以得到了这么多人的喜欢，不仅口感好，营养价值也是非常高的，相关的介绍如下！
坦洋工夫的品质特征
坦洋工夫条索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润有光泽，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香，叶底红亮匀整，深受消费者青睐。
从品质方面去看的话，坦洋工夫红茶是非常不错的，为红茶中的佳品；冲泡后，茶香、茶味、茶色都是非常不错的，口感醇厚，茶香夹杂着桂圆肉的香味，是一款性质温和，值得品饮的茶叶。
坦洋工夫的功效
1、提神醒脑
坦洋工夫中所含的咖啡碱，可以刺激大脑中枢神经，饮用完以后可以促进思维反应敏捷，甚至可以增强记忆力，这也就是为什么很多人都喜爱饮用红茶的主要原因了。
2、促进代谢
坦洋工夫中内含的咖啡碱的原因，这些物质对身体的血管系统、心脏都有很好的兴奋作用，可以强化心搏，加速血液循环，促进身体发汗、利尿，这样的话就可以促进身体的新陈代谢了。
3、解毒
喝坦洋工夫的话是可以解除污染所带来的重金属、生物碱的，所以常喝些红茶的话，是可以达到解毒的效果哦。
4、增强免疫
坦洋工夫内内含的营养物质，比如维生素、微量元素、矿物质等，这些物质都是我们身体所需要的营养，所以适当的饮用红茶，是可以帮助增强我们的免疫力的哦。
5、消炎杀菌
坦洋工夫中所含的多酚类化合物，有很好的消炎效果；并且儿茶素可以和单细胞细菌结合，让蛋白质产地凝固、沉淀，来达到抑制、消灭病原菌的作用，所以平时多喝些红茶的话，是可以预防病毒性感冒的哦。
6、养胃护胃
坦洋工夫是一种发酵茶，在发酵过程中，茶多酚在氧化酶作用下促氧化反应，含量减少，对胃病的刺激性也是比较小的。相反的，红茶内含的物质不仅仅不会伤胃，相反的，红茶中的某些营养物质，还可以在胃里面形成保护膜，对胃有保护的作用。
坦洋工夫茶的传说一
相传在咸丰年间，有一位坦洋茶商外出做生意时候途中在一家客栈休息时候，遇见异味建宁的茶客身患痢疾发作，见状便将坦洋所生产的茶叶加入红糖及生姜当作药饮之。茶客病情很快得以好转并且逐渐康复，为了谢恩与之结拜并传给他祖传的红茶制作方法。茶商回乡后便以坦洋茶叶为原料按照其制法，果然制作出的茶叶喝多的人都赞不绝口。茶商将其明名为坦洋工夫。
坦洋工夫茶的传说二
雍正年间，坦洋有位叫做胡福四的人水路前往广东，途中遇到大风浪翻船，被一对母女搭救。见胡福四机灵又俊朗。有意相识，得知来自茶乡便告诉他洋人喜欢喝红尘的商机。并教授他红茶的制作方式。回家后按照此方式必定能制作出来。回答坦洋后经过不断研制，坦洋工夫红茶便此问世。
坦洋工夫茶的历史
坦洋工夫能作为工夫红茶之首，其历史小编也是相当感兴趣的。遥望当时清朝正处于受鸦片侵害的年代，作为泱泱大国的华夏财富在不断的向海外流失的时候。坦洋工夫茶却峰回路转般为我国挣回了无数的财富。在公元一九一五年曾今和国酒茅台一起获得万国博览会金奖。可谓迷倒天下茶叶爱好者。
明洪武在位第四年，福安坦洋村的村民发现了野生的菜茶，在清咸丰元年成功的研制出现今坦洋工夫红茶。光绪年间，安微官员返乡时候将其云南移植——滇红。同时被英国王室列为供茶。在二零零九年时候成为了我国第一个国家标准的本土产品。
综上所述，坦洋工夫是一款品质优异的红茶，是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。其外形内质兼优，深受消费者青睐，具有品饮保健的价值！因此是非常值得饮用的优质茶叶！
