此次调研的负责人华东师范大学心理系教授耿文秀指出，白领需要健康的生活方式来调整工作的身心状态。据调查数据表明，广州白领的短休使用率达到86％，为四大城市中白领工间短休率最高的城市，而其他城市均在80％左右。
伦敦大学学院的研究员将75名男士分成两组，一组每天喝4杯含红茶成分的咖啡因饮品；另一组则喝相同味道但没有茶成分的咖啡因饮品。6星期后，研究员要他们做些会增加压力的任务，例如在5分钟内预备及发表演讲。虽然两组人的压力程度、心跳率及血压均差不多，但50分钟后，喝红茶一组的压力荷尔蒙皮质醇减低了47%，另一组的皮质醇则只下降27%，而喝茶的一组表示他们完成大压力任务后，感觉更放松。
