爱喝茶的人都知道正山小种红茶和普洱茶，一种是福建武夷山的名茶，一种是云南的名茶。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。而普洱茶历史非常悠久，普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。那正山小种和普洱茶有什么区别呢？
正山小种和普洱茶的区别
正山小种和普洱茶的区别一：选料不同。正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
正山小种和普洱茶的区别二：工艺不同。普洱茶在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同，普洱茶只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。
正山小种和普洱茶的区别三：口感不同。普洱茶会比正山小种更为甘甜，更泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，而且普洱茶较为耐泡，但是普洱茶要比正山小种的价格要贵哦。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
正山小种和普洱茶的区别四：外形不同。普洱茶外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比普洱茶的汤色要浓。
正山小种和普洱茶的区别四：功效不同。红茶的功效与作用基本都适用于正山小种，具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热等功效。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效，可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
以上就是正山小种和普洱茶的区别了，大家可根据的喜好进行选购。
