祁红、滇红、正山小种，可以说是我们平时接触到最多的三大红茶了。但是你真的了解这三种红茶吗？下面我们来具体了解下！
中国三大红茶
1、正山小种
正山小种为红茶之鼻祖，桐木关是武夷红茶的发源地之一。正山小种红茶繁荣于17世纪。
正山小种是传统的特种外销红茶，从半发酵茶类演变而来的一种全发酵茶。以其特殊而迷人的香味而驰名中外。茶叶原料品质优良并带有“松烟香”和“桂圆汤味”。加上独特而精湛的加工技术，使成品香味厚醇，别具一格。
正山小种外形条索肥壮，紧结圆直，不带芽毫，色泽乌黑油润，香气芬芳浓烈。滋味醇厚回甘，汤色红艳浓厚，并以烟香和桂圆汤、蜜枣味为主品质特色。正山小种以加奶为主，形成奶茶，茶香不减。掺有少量白兰地的正山小种，风味别致，香美可口。
品质特征：
干茶：条索肥实、紧结匀整、色泽乌润；
汤色：汤色浓艳、清澈明亮；
香气：香气高长、松烟香气；
滋味：醇厚甘甜、桂圆汤味；
叶底：叶底红亮、嫩茎匀净。
2、祁门红茶
祁门红茶主产地为安徽省祁门县，其中茶叶的自然品质以祁门县历口、闪里平里一带最优。祁红从创制以来，一直保持着优质的品格。高档祁红外形条索紧细、苗秀匀整，且几乎每一片茶叶都相同，色泽乌润，俗称“宝光”；带有蜜糖香，上品茶更蕴含着玫瑰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者尊称之为“祁门香”，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮，是祁门红茶的主要特点。
品质特征：
干茶：紧细苗秀、锋苗挺拔、色泽乌润(俗称“宝光色”)；
汤色：汤色红艳、明亮清澈；
香气：浓郁高长、祁门香（似蜜糖香、似玫瑰香、似兰花香）；
滋味：鲜醇酣厚、回味隽永；
叶底：微软红亮。
3、云南滇红
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫和滇红碎茶两种，滇红功夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十县。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，萎凋、揉捻、发酵、干燥而成；滇红碎茶是萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者强烈富有刺激性。
品质特征：
干茶：芽叶肥壮、金毫显露、身骨重实、色泽乌润；
汤色：汤色红鲜、金圈突出、冷后浑；
香气：香气馥郁、高醇持久；
滋味：滋味浓烈、回甘悠长、富有刺激性（浓、强、鲜特点突显）；
叶底：肥嫩匀整、红艳发光（桔红）。
祁红、滇红、正山小种三种茶叶各具特色，是中国红茶中的佼佼者和代表茶！
