红茶一般泡几次最好

　　泡茶一杯，不仅花香香气扑鼻，品上一品，香雨顺风调甘；并且还可让人轻轻松松舒适，精神实质增长。一杯红茶冲泡3次为宜。一杯红茶的冲泡频次，由红茶的特点和食用方法而定。

 

　　红茶一般可以喝3～4泡，一般的红茶碎或者品质差的红茶，一般泡1～2泡为佳，因为这类红茶多是由红茶的叶片和茶梗制成，其茶叶的味道较淡，长时间或者多次泡制口感不佳。

 

　　红茶喝3～4泡，品质一般的红茶则一般只能泡1～2次，茶味较淡，多次冲泡口感不佳。品质好的红茶可以适当增加冲泡的次数，在3～4泡为佳，如祁门红茶和滇红红茶等。红茶第二泡口感最佳，香气浓郁，并且没有苦涩味。

 

　　好的功夫红茶可以适当增加冲泡的次数，一般可以泡3～4次，像滇红红茶、功夫红茶和祁门红茶等，这类红茶品质优良，可以多次冲泡，口感仍然较佳。

 

　　1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

 

　　2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

 

　　3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

 

　　5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

 

　　6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

 

　　泡出来的红茶不好喝，很大原因是茶的品质不好。像正宗的金骏眉跟正山小种，泡出来的茶汤上会有一层金圈，这个就是鉴别真假的一个重要因素。一般来说，茶汤中金圈越厚，茶的品质就越好。其次比较重要的几个关键就是水质、水温、投茶量以及出汤时间。