名优滇红茶产地是哪里

 

　　滇红茶主要产于云南的西部与南部两部分。云南所产出的红茶有一个独特的特点“颜色香艳、香味高而淳浓”成品的红茶外形肥硕饱满而又紧结，叶子底部呈现红润乃是红茶中的极品。云南地理条件优势的缘故使得种出的红茶茶树又高又大，茶芽壮实茶叶肥硕。高居国内茶叶的榜首。

 

 

　　在1937年秋天的时候，中国的茶叶公司派遣了两名专业的技术人员到云南其实地考察当地茶叶的生产和销售的情况如何。他们来到云南的凤庆县的凤山时，到山上考察时觉得这里的环境对于茶树的生长十分的适合，因此他们就在这边尝试进行红茶的种植。

 

　　经过他们不屑的努力真的让他们成功的种植出了茶树，采摘茶叶制作成的红茶品质很不错，因其是在云南所产的，为了进行区分，他们就将其命名为滇红茶。就这样滇红茶就产生了，当时的时间为1939年，当时成功出品的滇红茶差不多有500担，运送往香港进行销售，反响很好。经过这几十年的发展，滇红茶的品质越来越好，特级的滇红茶茶品，被作为接待外国来宾的外交之茶来使用。同时也作为馈送给外国来宾的礼品，受到外国来宾们的喜爱。

 

　　滇红不管在外形还是内质都是很有竞争力的茶叶产品，滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶做原料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其他茶树丰富。经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加之咖啡碱、水浸出物等的含量高，所以制成传统红茶、香高味浓，汤色红艳，品质上乘。

 

 

　　一款好茶，好在难得，好在茶人制茶时的匠心，好在品茶时的用心。要品味一款好茶，要从投茶量的适宜开始。投茶量不足则难以充分体现茶香，投茶过量则容易浪费好茶。冲泡滇红，投茶量以4~5克为佳。茶友

 

　　冲泡滇红，水温也需要控制好，一般以80-83度为宜，方法是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。虽说滇红是大叶种，耐高温。但滋味浓厚醇，内含物丰富，为了避免苦涩，烧开后的沸水入公杯中稍凉一二分钟，降低至85-90度间时，再用来泡茶，滋味更加甜醇，延长耐泡度，几位茶友间，一边闲谈，一边一泡茶的悠闲午后。

　　总而言之，滇红，从它名字的由来到产地，都是很有讲究的，滇红的冲泡当然也是有技巧的，正如每个人都是独一无二的，同为红茶，滇红茶的冲泡也有一些独有的技巧。