当中国人开始关注欧洲的下午茶的时候，其实发现早在古代，中国人就有喝“申时茶”的良好习惯。所谓“申时茶”，就是在下午三点到五点的饮茶时间所饮之茶，与欧洲的下午茶时间基本一致。日前，普洱藏家在汉齐聚，与茶来了一场约会，在主持人的带领下，品尝“申时茶”的韵味和宁静。此外活动当天，“普洱教父”白水清亲自主泡普洱，为茶友讲解品鉴普洱古董茶。
白水清先生是世界茶文化交流协会永久荣誉会长，是中国普洱茶收藏品鉴第一人。这次白先生与武汉的普洱茶友相聚，引导大家品评了87年8582、52年甲级红印、20年代百记明芽等。茶友们在烛光之下，跟随白水清，品评了他亲手主泡的两款普洱臻品，通过白水清的讲解，体会到了普洱茶文化的博大精深。品评会上，江霞老师的经典诗文诵读也为普洱茶的评鉴增添了许多韵味和哲意，让茶友们度过了一个难忘了普洱之夜。
