【喝茶说茶】如何判断普洱茶的香韵沉稳？

　　普洱茶的香气追求浓郁持久，尤其是香韵沉稳者。如何判断出普洱茶的香韵沉稳呢？可以在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而下沉，香韵越沉稳就代表内质就越足，树龄就越大。亦可以在喝茶汤时，感受是否水中含香。