【喝茶说茶】古树茶风靡这些年的背后

  古树茶这几年火的不行,因为大家更爱惜自己了。爱惜自己一要有时间,二要有钱钱,三要有眼光,四要能持之以恒。
 
  可是相比健康,这些统统不是问题。爱古树茶,只需要一个理由,不爱古树茶,能找出千千万万的理由。
 
  古树茶有什么值得你喜爱,古树茶又为何风靡国内外呢?
  一、根植深,本身矿物质丰富
 
  古树茶根植较深,地面植被肥沃,不需要人工浇水,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶。
 
  二、不打药,无污染
 
  古树已适应当地的生态环境,远离人类生存生活,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,无需施肥,相较于其它茶而言,更自然,无污染。
 
  三、营养丰富,耐泡
 
  古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。
 
  四、产量少,物以希为贵
 
  古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
 
  五、对某些疾病有效果
 
  法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱茶沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱茶沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。
 
  长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,有治疗肥胖症的功用,对某些高血压和脑动脉硬化患者也有良好治疗作用,此外,长期饮用云南普洱茶能防癌,养胃、护胃,健牙护齿,消炎、杀菌、治痢抗衰老作用。
 
  正因如此,古树茶这几年深受社会特权阶层和富裕阶层垂青和热捧,他们自己品饮的同时,也像收藏红酒样开始收藏古树茶,因为真正的古树茶,也像旧一样,越存越香。据《云南茶文化博物馆2010年中国茶叶市场消费者调查报告》统计显示:广东、北京、上海为云南普洱茶古树茶的主要消费地区,占整个云南普洱茶古树茶消费量的65%,其次是江浙、四川和云南等地。
 
  这一点都不奇怪,先富起来的人群,总是对身体健康格外关心,表现得更为迫切,因为奋斗一辈子,再多的钱,再重的权,若是没了健康,没了身体,没了生命,前功尽弃,喜剧眨眼间变悲剧。而在他们看来,千百年来生长在云南原始森林的古树茶,就是健康的保证,于是就凭借巨大的财富能力,和平民百姓开始了一场健康争夺战。这也是这几年古树茶风靡的原因。
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