【喝茶说茶】为什么老茶很少有名山古寨的?

  三人成虎事多有,谎话说了一千遍也就成了真话。也不知道从什么时候开始,普洱茶市场中竟然有了那么一些“资深藏家”,他们以渊源的家学自称,动辄以一副世外高人的样子来指点普洱茶。
 
  他们手中的藏品均是茶展中都难得一见的“佳品”。外界根本见不到的普洱茶都会出现在他们的藏品当中,比如八十年代的老班章,文革时期的老冰岛,甚至是民国时期的薄荷塘。
 
  总之人有多大胆,藏品就能有多老。
  只要存在暴利,这样的“奸人”就会层出不穷。但是作为茶客,一定要知道哪些茶是真的,哪些茶是杜撰出来的。比如上面的那些名山古寨老茶,则是清一色的赝品。不分厂家、不分产品、不分做茶的人,只要是有,那就一定是假的。
 
  名山古寨几乎无老茶,很多新茶客很难理解这样一句话。很多名山古寨的茶树都已经数百年了,生活在那里的茶农也都世代靠茶树生存。这名山古寨怎么就没有老茶了?至于原因么,又不得不说计划经济时代普洱茶的采摘与加工。
 
  在民营茶厂崛起之前,普洱茶的毛料收购全部由国有大厂垄断。那时候收茶,完全根据毛茶的外观,比如一芽一叶,一芽两叶。产地全看大产区,比如老班章、班盆这些统一算作勐海茶,就连布朗山也很少提及。
  因为古树茶采摘难度比较大,而且采摘下来的毛茶因为外形很难卖出高价,茶农都是优先采摘茶园茶。只有在劳动力绝对富余的情况下,才会花费力气采摘古茶树上的毛茶。
 
  在2000年以前,古茶树被采摘的很少,采摘下来的毛茶也都混在大众料之中,厂家在做茶的时候也不会强调个性化。因为那个年代,个性化的产品很容易被打上搞“特殊化”的标签,这样的产品是绝对不允许出现在市场当中的。
 
  名山古寨是现代普洱茶市场经过近二十年的发展,茶客在追求小产区的结果。从产品来看,名山古寨都很新,它们需要茶客们的呵护。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

【茶人茶话】我对普洱茶仓储的简单理解
普洱茶,回归理性消费与饮品属性才是正途
倚邦曼松贡茶:无贡不稀,无贡不贵
云南“民国红汤茶”的当代启示录
吴疆说普洱:无仓不普洱
【图阅】2019年普洱茶山春茶采摘情况
景迈山千年布朗古寨翁基
王者曼松,探索跌宕起伏的曼松贡茶
【喝茶说茶】在茶界,为何说“班章为王,冰岛为后”?
百年的易武,易武宫廷普洱茶
【茶人说茶】生茶&熟茶里的东方哲学
【普洱生活】茶(普洱茶),能够拉近人和自然的关系
【老徐谈茶】2019新茶下树!如何购买到一款自己称心如意的春茶?
2019年临沧山头茶,你们关心的山头茶走势来了!
【茶人说茶】曼松老寨,曾经一把火烧过的贡茶园
【图阅】普洱茶产区忙碌的三月
【茶话短说】喝一杯普洱香茶,享一朝春景
【茶人茶话】浅谈普洱茶的品饮价值
天脉“慢养发酵”原理及程控技术
【茶人说茶】好生茶价高者得,好熟茶可遇而不可求