初冬，与一杯茶相对

　　

 

 

　　一饼普洱茶的最终完成，可能长达数十年、近百年之久。打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都处于“现代进行时”，无时无刻不在转化进程中。待到醇和时，茶汤的风韵和口感，同新茶活泼强悍的个性截然不同，让人回味良久。