中茶7581这款茶本来是相对很普通的一款茶，但因为它的普通，但它用时间熬出了名气。但也因为昆明茶厂的变动，把7581变成了一款复杂的茶品。
2.熟茶≠发酵
今天谈谈熟茶与发酵的关系，这里的发酵指的是渥堆发酵，长期以来大家在谈论熟茶品质的时候，尤其是在众多的开汤吧里，很多的发烧友甚至一些业内人士都将熟茶和发酵划等号，讨论熟茶品质形成因素的时候也基本只谈发酵，这是一种经久形成的根深蒂固的错误认识。
3.【今日话题】：普洱茶古熟会成为2015年一个新热点吗？
普洱茶中的古树茶，全年产量占比普洱茶产量的3%。为什么我们今天要来谈普洱茶古熟（古树熟茶）。因为这也许会是普洱茶树龄标准化前最后的一个宣传点。
4.普洱茶投资分析：何谓普洱茶的市场周期
前2天一个茶友找我咨询，他说这会手上有点闲钱，看上2款分属不同品牌的茶叶，这2款茶价格都差不多，只不过他的预算只够买一件茶，让我看看买哪款更合适。
5.春茶快播：云南4茶区春茶情况即时播报
三天之前，是农历惊蛰时节，黄历上写着“春雷动，万物生，宜嫁娶、开市。”我们又迎来了冰河解冻、彩蝶纷飞、狗熊撒欢、万物复苏的季节。当然，各地茶区的茶树在经过一个冬季的蛰伏后，也渐渐苏醒。
普洱茶的水，不但深，而且浑。法国红酒的经验，传说可以借鉴。然则，AOC级的酒从几十元一支到上万元，VDT级的也有几百元，看似水也深。
