近现代普洱茶收藏热，是2002年王霞以16.8万元天价拍出的100克普洱茶后兴起的。此价一出，普洱茶的旋风才真正吹进了茶市，且与收藏市场接轨。从个别的普洱茶爱好者到小资富商，都以喝普洱话普洱当成生活的一种时尚。此时，便想起前几日一个朋友讲的一个笑话，他问我，“喝了这两三年的普洱茶，你喝过马粪茶吗？”我头脑一乍，马粪茶？很多人恐怕也是第一次听说“马粪茶”这词吧。
马粪茶是什么茶？由来是什么？这个朋友也是普洱茶爱好者，前些年走市场，碰到了几个自己心仪的茶饼，便买了几个茶带回乡下老家珍藏。近日想撬点出来和朋友分享，却发现自己所珍藏的好茶竟变了味，喝来茶里有马粪味。说到这里，顿然让人可笑而又可气。在乡下老家藏茶不好藏，房屋基本是瓦房土木结构，都比较潮湿，如果把茶叶藏在客厅里，不发霉一股烟熏味也够呛的了。于是，他把茶藏到了草房，即通风，也不潮湿，想想便是家中藏茶的最佳之处了。怎知，草房下面是一间马圈。久而久之，茶叶就吸进了马粪味，就变成了今天的马粪茶。
对普洱茶有一定了解的消费者，都熟知，普洱茶最核心的价值主要体现在仓储醇化和健康功效两大方面。其中，仓储这一环节至关重要，仓储内环境如温度、湿度、光线、空气等，外部环境如天气，季节变化，海拔等，都会直接影响到茶叶的品质，造成茶叶的色、香、味等方面发生不良变化。那么，普洱茶该如何存？如何放？注意以下几个方面：
一、忌潮
茶叶有极强吸水性，茶叶的存放须干仓存放。干仓存茶，虽在存放过程中相对湿仓茶来说，转化比较缓慢，但保持了普洱茶的真性。北宋·蔡襄《茶录》中也说道，“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。而“湿仓茶”这类仓储茶，前些年虽在沿海地区一带一时兴起，但今天喝茶的大多数消费者不太接受这种“湿”味，也就意味着湿仓茶在逐渐地淡出未来市场。
二、忌异味
茶叶也极易吸收杂味，因此，所建仓库周边环境需清洁无杂味无污染；茶商在大城市建设仓库，须避开重工业生产区。另外，茶饼的外包装需以传统包装的质料和方式包装较妥，且助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的作用。
三、忌光
茶叶在后期转化过程中，除了与自身的含水量有关外，还与仓储的外部环境，如气温、光照、海拔等有着密切的关系。光照不仅能促进茶色素氧化变色以外，还能促使茶叶中的某些物质发生光化反应，产生一种令人不快的异味，即“日晒味”。因此，茶叶需避光储存。
四、忌高温
所存茶叶的仓库，室内温度不宜过高，温差变化也不宜太大。温度过高，在室内形成一股热气，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶仓时有发生；温差变化太大，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
五、注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。
六、注意事项
收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。
