下关蘑菇沱是云南下关沱茶股份有限公司生产的一种紧压茶，下关蘑菇沱又名：“蛮庄茶”、“牛心茶”、“心脏紧茶”、“班禅紧茶”，下面去详细的了解一下蘑菇沱相关介绍。
蘑菇沱源于唐代的团茶，清代起，已经在现西双版纳的车、佛、南一代带生产、加工。紧茶销西藏有悠久的历史。藏民向喇嘛敬献哈达，可同时献上四个心脏形紧茶。紧茶带把，献哈达时才可以一只手握两个。
冬天，滇西北进藏区的路被大雪封闭，进藏的云南紧茶只得绕道缅甸、印度，因而20世纪四十年代的车、佛、南还保持销藏紧茶的生产。藏商到云南收购紧茶，一元一个，贩到藏区，四元一个，可见茶马古道上的运输成本大大高于茶价。下关离藏区较近，在地理位置上有优势，云南紧茶的生产重心慢慢移到下关。
1941年，蒙藏委员会派代表格桑泽仁同云南洽商，各出资15万元成立康藏茶厂，生产专供西藏（藏区）的“宝焰牌”蘑菇沱。解放后，中国茶叶公司云南省分公司指定下关茶厂为蘑菇沱的唯一生产厂家，下关茶厂成为蘑菇沱的最大生产厂家，“宝焰牌”下关蘑菇沱销往四面八方。
下关蘑菇沱选用上等云南大叶种晒青毛茶原料，经传统手工制作而成，外形呈蘑菇状（带柄），紧实端正，色泽乌润、显毫；内质：香气清香持久，汤色橙黄明亮，香气纯正、滋味醇厚，叶底黄绿尚嫩匀。
