漫谈“选择悖论“,茶产品的选择性也需要适可而止

  上篇文章说到其实有些时候产品的种类太多也不是很好,甚至有可能适得其反,为何呢?
 

  我们一直在说降低生产成本,其实是一种增强自身竞争力的一种方式,降低生产成本的的主旨其实就是间接性的降低消费者的金钱成本。但是其实还有一种成本是我们没有考虑到的,那就是消费者的决策成本,包括时间成本和精力成本等。

  在其中有一本书我觉得值得大家去看一看,就是《选择的悖论》。书本中提到了很多关于通过这方面并且得到证实的事实,以下我简单摘录几条:
 

  1、如果人们面临的选择需要权衡才能决定,而且选项之间冲突的话,所有选项的吸引力都会明显降低。此时人们往往会逃避选择,去选择另外一个省心的选项。
 

  2、提供一个明显更差的选择,可以促使消费者当机立断的做出决定
 

  3、增加选项所产生的机会成本会让选择的满足感大减甚至会让人沮丧。同时拥有众多吸引人的选择意味着你不能再为失败找借口。
 

  4、需要和喜欢是由两个不同的大脑掌控的,他们之间可以协作,但大部分时间是单独运作的。很多时候,我们希望得到的选择和实际作出的选项是分离的。
 

  而人的大脑本身是有惰性的,很大的程度上都以直觉作为购买导向。有的公司以为产品的品类增加也许能增加消费者的选择权,但是这些也只仅限于一个小的区间内。人的大脑更趋向于简单的决策,甚至不用决策,这也是为何会出现品牌依赖这个情况的原因吧。有了品牌依赖,人们就可以不用花费太大的决策成本还可以买到好的产品。当茶企的产品品类不断增加的过程中,他们也许认为这“赋予了消费者选择自由”,而实际上这只不过增加他们选择的成本,让消费者选择的过程变成“痛苦的过程”。
 

  对这些消费者来说,费力做决定的痛苦已经超过了买茶所能买到的“好心情”。而且,相同价位或者类似价位的茶品选项太多反而让最后那个被选中的商品魅力大减,他们会想“没选上的那一款是不是更好一些”,这让我们越来越怀疑自己的决定,甚至最后直接放弃,这点就是我上面摘录《选择的悖论》中第一条。当然我所说的这些不针对于老茶客,老茶客有自己固定的选择。这里我主要说的是新茶客,因为他们对于产品的接触不是很多,但是又不想花费太大的决策成本,所以茶企必须要有所取舍或者释放必要的信息。
 

  看看各家茶企琳琅满目的茶品,一个专营店里摆着上百种甚至上千种产品,消费者难免有些眼花头晕。即使通过店面销售人员的大力推荐和介绍,他们也多少还会有些顾忌,总觉得自己会吃亏,因为产品类别如此之多,总有自己没有接触到的,这就是机会成本方面的影响力。但是如果他们自身去进行比较和选择的话,花费的时间和精力等等都太多,为了如此一个并不是很必须的产品花费如此多的时间,确实有些不值,索性就去选择性比较少的品牌店面直接进行购买。
 

  基于以上简单的认知,我觉得在茶行业如果想做品牌化产品或者规模化产品还是可行的,爆品思维也能产生一定的效应,茶企做爆品是可行的。当然这些方式不能孤注一掷,所以我建议茶企除此之外能做一些减少消费者选择成本的事情,推广或者传递一些信息,或者直接进行定制。茶企你搞越多产品,只会让你的消费者认知度更低,甚至稀释品牌,好好想想你该怎么做吧,别一味的扩大产品品类和品种,有时候看看书也没有坏处,总比整天研究茶叶的涨跌有用得多。
 

  之所以出现此类问题,其实还是茶企的从自身这个视角出发去为消费者考虑。这种思考的方式本身就有问题,我之前说的产品的名称到产品推广等等,茶企基本上都觉得自己很了解消费者,他们可以完全照顾好消费者。这就像两个人谈恋爱,男的给了女的他认为女生喜欢的或者想要,最后分手之前聊过之后才发现所有的一切都是自以为是罢了,茶企也是!
 

  最后说说色彩营销吧,茶行业的品牌的色彩营销方面赢家怕是合和昌,从品牌推广色彩中运用红色外,其小红盒活动也做的有声有色,同样以红色为主基调的大益却没有任何动作,眼睁睁的看着自己的“大益红”慢慢的变成了“合和昌红”。当然在这其中澜沧古茶也属于红色系,红色系可谓是几家必争之地啊,澜沧古茶在品牌推广中也极力的利用红色去像消费者申明其红色的领导权。也许他们觉得无所谓,不过我觉得色彩的影响力确实很大。

  不知道大家有没有听过20世纪80年代出现“色彩营销”。美国营销界总结出“7秒定律”,即消费者会在7秒内决定是否有购买商品的意愿。商品留给消费者的第一眼印象可能引发消费者对商品的兴趣,希望在功能、质量等其他方面对商品有进一步的了解。如果企业对商品的视觉设计敷衍了事,失去的不仅仅是一份关注,更将失去一次商机。而在这短短7秒内,色彩的决定因素为67%。
 

  在手机方面是我们比较常见的,如绿色oppo,蓝色vivo,黄色小米,苹果的黑白色等等,我们可以发现手机行业中比较强力的品牌都会去注意这些东西,在其品牌推广和活动策划中都将其贯穿其中。这其中涉及到人的大脑容易受到直觉的影响等相关的东西,很多东西其实都是潜移默化的去影响人的决策的,这些影响当然并不是每个人都能感知或者认可的。
 

  至于具体的东西我就不细细讲了,百度一下一大堆,自己去看。
 

  任何行业都可以以此为据在其消费者心理形成一定的心理暗示,但似乎让我惊讶的是茶行业品牌中很少有人会注意这些东西,更别提什么心理学理论和直觉影响相关的东西,可悲。在我看来,茶企也可以去拓展相关的品牌色彩影响力,如绿色的天福、黄色的八马、白色下关、黑色润元昌、棕色祥源等等,都可以以此去进行推广和贯彻。
 

  好吧,这里的这些东西我只是简单的提一下。中国茶行业不管是生产管理上还是营销上,都远远落后于整个商业模式的发展,这也许是为何中国茶行业为何一直碌碌无为的其中一个原因吧。这一次,如果茶企还等着行情,也许真的会死人的。
 

  今天就到这里,我是安子,咱们下期见!

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