换个角度来看“宋聘逆袭”和普洱的“屌丝气质”

  不久前,号级茶“宋聘”在东正春拍拍出天价之消息在朋友圈中广为流转,各类公共号推送亦不计其数。对于热点,叔叔承认向来是后知后觉的,既然都被你们写完了,那我就换个角度,从普洱的“屌丝气质”聊起吧。
  同为大自然的厚赐。直至上个世纪,普洱从来不被认为“高大上”,而一直被归为“野人茶”。这有什么办法呢?相对于江浙一带很早成为“贡茶”的龙井、碧螺春之形态娇柔、气质高雅,亦或是八闽一带小种、岩茶之香气高扬,岩韵悠悠,身处蛮荒之地的普洱确实不怎么讨人喜欢。不说它树叶巴掌大小,就连制程上也粗糙得紧,处处透露着一种“屌丝”的味道。
  第一年,与口含金玉而生的龙井、岩茶的富贵气相比,普洱就像个乡下小崽子,灰不溜秋,生茶苦重涩浓,熟茶杂味泛陈。10年过去了,龙井已遗忘在角落,部分岩茶保存得当或可一饮,然普洱正经历着人生的第一次青春,十年左右的生茶已初步退去了毛糙感,口感变得圆润,个性开始彰显,熟茶则洗去了杂味,醇厚怡人。一眨眼20年过去了。岩茶大部已哭倒在厕所,部分需复焙才堪一饮。然普洱则进入其第二个青春期,此时的生茶汤色泛红,陈香初显,回甘生津汹涌而猛烈,熟茶则进入了最佳品饮期,陈香馥郁,久泡不淡。30至50年舱储良好之普洱已如稀世之宝,大多数茶人终其一生,存上一提或一件好普洱,在暮年与好友分享,实为人生之一大幸事。
  不同于龙井、岩茶、小种之类的“高富帅、白富美”,普洱的“屌丝”气质与生俱来。别人几千上万一斤,普洱新茶贵不过数百,便宜如下关沱茶之类,数十块一斤。可就是这么一块块不起眼的饼、砖、沱,堆砌着岁月之悠悠,时光之沉淀,茶质越陈越优,价值越存越高,其独特之“屌丝气质”,无疑让现今众多茶人作着数十年后“宋聘逆袭”的美梦呢!
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