“紫鹃”是云南大叶种中稀有而独特的优良品种，为百年以上的乔木树自然变异而成，因为稀有而彰显珍贵。
“紫鹃”普洱茶是选用云南省农业科学院茶叶研究所选育并通过国家植物新品种保护的“紫鹃”茶树品种鲜叶为原料，经独特的加工工艺制成的茶产品。具有外形色泽紫黑色，茶汤紫色，滋味醇厚，香气特殊和愈陈愈香的特征。与其他品种比较，有独特的特殊香气和显著的降血压功能，具有较高的收藏价值。经常饮用，除具有其他普洱茶的保健功效外，是高血压患者的保健佳品。
根据《红楼梦》中林黛玉的贴身丫鬟“紫鹃”及茶树“紫尖”（紫色的芽尖）的特征，以谐音为这种特殊的茶树材料取名为：紫鹃在《红楼梦》一书的众丫鬟中，紫鹃以自己的无私果敢，聪慧率真成了其中最没有奴性而又个性独特的女孩，是红楼梦中精神比较健全，品格比较高尚的女性。
中茶花青紫普的生长环境
1、纬度：北纬27°
优质好茶生长的黄金地带
2、海拔：1400-1700米
受温差、光线、云雾、气压等影响，使的茶叶内含物质比例更加谐调、形成香高、味酽、美观、耐泡的特点，
3、土壤：黄壤，富含锌
土壤本身营养物质充足，有利于茶叶矿物质的积累，且pH值在4.5-5.5左右，微酸性的土壤环境是茶树最喜欢的。
4、植被：50以上%森林覆盖率
植被垂直分布明显，全国生物多样性最丰富地区之一。
中茶花青紫普
1.产品基础介绍:
产品名称：中茶花青紫普
产品货号：CT8652
产品规格：357g/饼
2、品饮赏鉴优:
外形：饼形饱满大气，条索紧结清秀
干茶：色泽乌亮油润汤色：紫黄、晶莹明亮
香气：清新，野花香馥郁、杯香持久
滋味：清润绵滑，有清心润肺之感，颇具中和之美的特质
叶底：厚实软柔
3、营养价值优势：
花青素：高达26.69mg/g，紫鹃被誉为花青素之王。
1、降压幅度为35.53%，优于云南大叶种绿茶(29.04%)；
2、抗氧化；
3、清除自由基
花青素是自然界中一种广泛存在于植物体内的天然水溶性色素，是让植物的花瓣、果实、叶片呈紫色、红色等特征的主要原因。如果说20世纪是维生素的世纪，那么21世纪就是花青素的世纪。因为花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，是人类迄今为止发现的最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍，对人体的生物有效性是100%，服用后20分钟就能在血液中检测到。其次，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，抗辐射，预防近视等。富含花青素的紫娟茶，可以说是众人皆宜的保健饮品。
茶多酚：35.52%，显著高于普洱生茶茶多酚标准（28%）
氨基酸：3.49%，水浸出物44.585；茶黄素含量0.91%，茶红素6.99%，茶褐素5.86%
1999年-2000年，省茶科所科技人员开发了紫鹃茶天然降压活性物质研究，结果表明：紫鹃茶黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质对比大叶种高
4、冲泡建议：
紫娟茶因富含天然花青素，用pH值不同的水冲泡，汤色和滋味会发生相应的变化，建议采用pH值7.0左右的中性饮用纯净水冲泡紫娟茶，水温也要控制在90℃左右，这样才能冲泡出花果香显著、柔紫明亮、浓醇回甘的紫娟茶。
若水的pH＜5.0，茶汤颜色会逐渐转为红色；
若水的pH＞8.0，茶汤颜色会逐渐向暗绿色转变。
紫娟是一款遇水万变的茶。还有一点需要注意的是：紫娟茶汤中的花青素会随时间的延长而逐渐氧化，也会导致汤色的变化，所以紫娟茶应即饮。
