春分到 | 不羡百花春色，只见碗里茶香

 

 

 

 

 

 

　　一幅欢乐的春色图景，跃然映于眼前。

 

　　在中国各地也有很多有趣的春分风俗，比如放风筝，踏春行，放春牛，吃春菜。爱茶的你，想必不会错过喝春茶。

　　此时的云南，春茶的采摘已经进行有一段时日。茶工们早早挎上茶篮奔向茶山，连日穿梭在茶丛中或攀上茶树忙碌“收割”，只为将这一趟最鲜的茶叶及时制作。各地的茶客们，早已迫不及待地想要尝上今年春天的“一口鲜气”。

 

 

　　春分一到，樱花粉，杏花白，桃花红.....成群赏春的游客沉浸在依次绽放花海中；而在幽静的山中，成片的茶树翠绿欲滴，略显低调，这才是茶人眼中的“重头戏”。

 

　　茶树沉睡了一整个冬季，有足够的时日汲取养分，各类营养积蓄充足，春茶宛如初醒的幼婴，释放着欣欣向荣的生命力。

 

 

　　从冬到春，季节气温相对较低，更有利于含氮化合物的合成，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量也相对较高，在香气与滋味方面来说，春茶自然更胜一筹。

 

 

　　春季低温不利于病虫的生存，茶农们也更少去担心病虫害的发生，自然也少了农药的喷洒使用。从某种意义上说，南方某些地区的低温更有利于春茶品质的提高。

 

　　总体来看，不管是它先天所具备的品质，还是后天我们所担心的农药残留问题。它总能在更安全的层面上满足我们对一款好茶的追求。

 

 

　　春季，多饮性质温和的熟茶，利于驱散人体内从冬季沉积到春季来寒气，也有助于养肝滋养脾胃。

　　春茶发酵的熟茶，本身就具有汤浓，香高，水润的特性。

 

　　润元昌701大美之春便是春熟茶中的经典，特选布朗山大树春茶发酵的熟茶作为制作原料。

 

　　众所周知，布朗山大树茶具有香气独特，滋味醇厚的特点。喝过布朗山茶的人，可能会对布朗山茶的“苦与涩”印象深刻，但这种独特的“苦涩”渐渐化开之后，却又能让人感受到似泉涌般的生津。与一般的熟茶相比，大美之春在色，香，味，韵四个方面，可以说出类拔萃。

 

　　红浓透亮的汤色以及缓缓流动的稠感，在还未入口时就已令人心醉，如同站在山头沐浴着三月的春风。

 

 

　　布朗山茶独特的稍苦渐化，从喉到舌，便开始缓缓喷涌出属于春天的那股特有的“鲜甜”。停顿，再回味，感觉整个三月里的明媚春色都被揽入了这杯小小的茶汤之中。