尽管冰岛不像易武那样自古贡茶之乡,但一样有着悠久的产茶历史。有文字记载的冰岛茶时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的时间更早。
冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。冰岛普洱茶特点要从普洱茶树开始述说,而冰岛长叶茶植株高大,自然生长情况下树高可达8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。叶特大,叶形长椭圆。叶色绿稍黄,富光泽,叶面微隆起,叶质软。嫩芽黄绿色,茸毛特多。一芽三叶百芽重137.6克。春茶一芽二叶含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物48.1%。故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。
冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。老冰岛茶树最早的有上千年的历史之久,是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶。冰岛茶回甘效果持久茶杯内蜜香浓厚、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚,细腻,有冰糖香,因此较多女士更为偏爱冰岛。
相对于庞大的市场基数而言,真正的冰岛茶每年产量少得可怜。作为云南山头茶的领跑者,冰岛古茶的“冰岛味”几乎家喻户晓,但却很少有人真正的喝懂“冰岛味”。一山一寨、一地一茶,常年云遮雾绕,水分充足,环境清幽,冰岛独特的地理环境造就了冰岛茶特有的香甜。
德丰昌正寨臻品【冰岛老寨】原料来源
原料为临沧市双江县勐库镇的冰岛老寨中所产的冰岛茶,是最贵重的云南普洱茶之一。
冰岛是一个位于邦马山脉北段的半山腰的古老傣族村寨,它背靠着邦马海拔3200米,山顶终年积雪的邦马大雪山,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。
这里古茶园作为勐库大叶茶的原种园之一,留存的古茶树多为典型的勐库大叶乔木树,该茶鲜叶为长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、韧性佳,茶香浓烈,茶质禀异。
产品亮点
有着300年古树独有的深厚气韵,茶气充足饱满,却显得含蓄温和,品饮过程中才能逐渐发现其强劲的穿透力能直冲太阳穴。有着冰岛茶特有的“冰糖香”与“冰糖韵”,冷杯香为独特而清凉的冰蜜香,苦涩度极低,生津回甘特别快,持嫩性特强,芽叶肥壮重实,内含物质丰富,经久耐泡,余香不绝,滋味浓醇,韵深气强,穿透力很强,生津回甘非常快且持久
德丰昌为您甄选的正寨臻品【冰岛老寨】生茶产品介绍
【品名】正寨臻品.冰岛老寨
【区域】临沧/勐库镇/冰岛
【海拔】1700-2100米
【土壤】弱酸白沙土
【光照】8小时以上
【茶种】勐库大叶种
【树龄】300年左右
【类别】饼
【属性】生茶
【系列】正寨臻品
【规格】200克/饼*5饼/提
【包装】双棉纸/纸袋/笋壳/纸箱
【原料】一芽二叶混采
【工艺】手工石磨压制
品质特征
外形:饼形圆整,色泽偏绿褐,条索肥厚壮硕、芽峰显毫
香气:香气纯正高扬,为花香型,冰糖香型,存放数年后有浓郁的蜜香和花果香
汤色:金黄透亮,特别油润,白毫飘舞
叶底:叶底黄绿明亮,肥厚鲜活,叶形完整饱满,柔韧度好
滋味:甘甜度高,鲜醇,茶味厚重,韵长,有高龄古树茶独有的气韵
内质品评
第一开:汤色特别油润,花香浓郁芬芳,香气柔中有刚,藏而不露
第二开:水路细腻甜柔,茶气穿透性强,滋味无苦涩感却极富张力
第三开:气韵充足长久,滋味有淡淡的青味,两颊生津如山间潺潺溪流
第四开:汤厚质重,苦轻涩少,香气浓郁,高龄古树茶特有的古韵开始弥漫
第五开:冰糖香韵明显,滋味清甜香醇,茶气穿透力极强,直抵喉底,清凉的感觉随即漫漶周身
第六开:气韵越发充足,滋味鲜爽可口,甜度很高,茶气直冲上颚、脑门
第七开:喉韵凉感明显,汤感粘稠厚重,冰糖韵显,身体通泰,如醍醐灌顶。体会喉韵,冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室了。
德丰昌为您甄选的正寨臻品【冰岛老寨】古树茶,原料纯正洁净,工艺传统古雅,冰岛老寨纯料纯制,定不负您对冰岛好茶的情有独钟!