茶人茶事——话说老茶头

　　普秀博採老茶头砖

 

　　精炼成华，历久弥香

 

　　普秀的经典产品之一
 

 

　　“老茶头”成为普洱茶中一类茶的统称

 

　　并非是机缘巧合

 

　　是普洱茶行业中“老师傅”的博採文渊所得

 

　　其深意内涵

 

　　仿佛一个大隐隐于市的侠客

　　这发酵结块的“疙瘩茶”，被命名为“老茶头”是源于史料中的词。明清时期，藏传佛教每年都有重大茶会，叫“普茶”，寺里专职准备“普茶”的官员，叫“茶头”。当时“普茶”多是源于云南的普洱茶，且茶汤是用煮的，而团块茶最好的品饮方式就是用煮，“茶头”、“煮茶”、“团块茶”……联系至此，就有了把茶叫“茶头”的想法，加个“老”字，一方面代表年长，二是代表煮茶老师傅的经验。

 

　　到了今天，“老茶头”被普洱茶界代表为一类产品的通用名称，可见大家对它是十分认可的。

　　以“老”论英雄
 

 

　　“内力”是评价一位武林高手的重要标准

 

　　对“疙瘩茶”而言

 

　　老茶头的“老”充分展现了熟茶的魅力

 

　　普秀博採老茶头

 

　　也正是以原料丰富

 

　　老厂工艺实力的完美搭配笑傲江湖的

　　产量稳定使得原料储备丰富，渥堆发酵分泌的粘稠果胶，让茶叶结块，长年的制茶及科学的发酵方式，将适度结块的茶头选出，5年一陈，以“老”为尊。

　　往杯里投入一些茶

 

　　冲入沸水，快速冲洗

 

　　再次冲泡

 

　　红浓明亮的茶汤

 

　　撩起了浓郁的陈香

 

　　如果说，有一种茶品

 

　　能让人想到爱情的幸福

 

　　那便是冒着热气的普洱老茶头茶汤

 

　　5年陈化，消失的“杂气”陈香更醇

 

　　混合红浓的汤色

 

　　很像相爱的幸福

 

　　甜蜜而炙热

 

 

　　老茶头相对条索状茶

 

　　发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富

 

　　甜度和汤水的亮度会更高

 

　　茶汤更浓厚

 

　　更加耐泡

 

　　方寸之间，吞咽之余

 

　　粘稠的，甜糯糯

　　天地精华博“头”彩
 

 

　　採百草之精灵，博贡茶之技艺。

 

　　韵化浓稠滑润，意抒清静雅和。
 

 

 

　　源自老师傅指点，渥堆发酵严格控制温度、湿度，翻堆时间……让每一片茶叶在发酵过程中都精炼成型，确保香气、滋味的极致体验。

 

　　在濮氏制茶工艺的助力下，5年陈化，让熟茶的基础香气通过得当的存储，进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。

 

　　采用精装书本式的包装，展现“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”的意境，以书为载体，承载一块好茶，造就书香文化体验等。