新品上市丨集齐新会柑和普洱茶，才能召唤小青柑

 

　　颜值与实力并存。小巧玲珑的身躯便于携带，冲泡；茶汤没有传统茶的苦与涩味，不仅柑香浓郁，更是尽得普洱茶醇润，柔滑的精髓。

　　佤山映象新品——小青柑，精选新会柑种植保留地区域内优质青柑皮和三年陈普洱熟茶，茶叶条索紧细，香型独特，是佤山映象今年精心推出的柑普茶系列。清新的柑皮味与浓厚的普洱熟茶的结合，协调感和融合感极强，在入口的瞬间带给人一种相见恨晚的感受，是一款不可多得的好茶。

 

 

 

 

　　好料才有好茶，喝茶是一种享受，是身心和大自然的对话。佤山映象小青柑的原料精选自新会柑种植保留地内优质青柑皮，配以三年陈宫廷熟普，冲泡时茶汤红浓透亮，圆融饱满的香气中透出的是佤山映象小青柑一流的品质：柑皮与普洱茶的香气珠联璧合，茶汤醇润柔滑，适口感很强，唇齿留香，在青柑的清新上加了一份陈香，韵味独特，让人心情愉悦。

 

 

　　生晒一直是小青柑备受推崇的工艺。阳光促使柑皮和普洱茶之间的物质相互吸收，转化，让两者内在的活性物质得以保存并融合，本质是一个重新塑造和调整风味的过程。

　　但是生晒得靠天吃饭，7-8月正是处于雨季，天气喜怒无常，早上阳光正好可能下午就倾盆大雨，生晒不能完全保证小青柑的脱水和涩味祛除。因此在不破坏产品质量的前提下，佤山映象在传统工艺中加入了低温烘焙，以独特的工艺进一步加深了柑油和普洱茶的融合，保持了柑皮活性，使小青柑的茶汤更稠密，甘爽，并为后期转化保留了空间。

 

 

　　刚采摘下来的小青柑之后还得经过一个月左右的时间让柑皮和普洱茶充分融合。心急吃不了热豆腐，一颗正宗的小青柑，是得用时间慢慢熬的，冲泡时得在柑皮上戳几个孔，让热水充分浸润小青柑的每一部分，茶汤充分析出，才能享受到柑与茶最美好的融合滋味。

 

　　“传统技艺，实在好茶”是佤山映象一直坚持的理念，对于炒作，我们是拒绝的。小青柑没有传说中的那么神秘，也不是山头古树茶这种可望而不可及的产品，小青柑是一种大众都能消费的茶。它的茶汤醇润浓滑，柑果香浓郁清爽，一口入喉，微酸带甜的柑皮味儿混合着普洱熟茶的浓香厚韵浸润身心，浑然天成的口感，让人一尝难忘。