一品青柑中的“珍珠”款｜2018黑珍珠

 

 

 

 

　　2017年吉普号“一品青柑”问鼎特别金奖后，

 

　　行业内陆续出现若干【一品】字样的青柑产品。

 

　　特此申明“一品青柑”为吉普号专属注册商标！

 

　　喝正品金奖青柑，请认准吉普号一品青柑

 

 

 

　　一品青柑在深圳茶博会茶王赛中独占鳌头

 

　　拿下青柑组唯一一位特别金奖

 

　　是基于吉普号在一线柑产区的资源优势与多年来做茶的积淀

 

　　做好的柑普茶，吉普号当仁不让

 

　　等待一年，【2018黑珍珠】再度归来

 

 

 

　　【长春、大连、临汾、临沂、菏泽、郑州、酒泉、成都、岳阳、长沙、宁波、广东、珠海、阳江、大理、昆明、首尔（韩国）等全球32家门店同步】

 

 

 

 

 

　　只有1％的新会柑，才够格入选一品

 

　　“橘逾淮北而为枳”十分传神地说明了芸香科具有极强的地理排他性，历经古人上千年翻来覆去对比品鉴，认定中华大地只有新会的柑才是好的。

 

　　天马村、梅江村、东甲村是新会青柑产区中的核心产地，产出的柑果清香浓郁，柑皮香浓沁人心脾。而产量只占整个新会产区的1％，只有这样的柑，方能入一品之列。

 

 

　　只有1%产出率的茶化石，才够格入选一品

 

　　熟茶新秀——茶化石，又名“碎银子”，因其紧结到坚如磐石的特点，其形态有方似石砾，圆如珍珠，再加之1吨熟茶堆子仅有10公斤左右的产出量，业内便趣称“茶化石”或者“碎银子”，以示其珍稀度和特殊形态，非常的形象。

 

　　仅有1%的产出率，方显不俗，才能入一品之列。

 

 

　　柑胎，比小青柑更珍稀的存在

 

　　提及小青柑，茶圈可谓无人不知；但若论及“柑胎”，怕是知者甚少。

 

　　柑树谢花不久，吐出胎果，果农会进行疏果。而摘下的胎果，因粒小、量少，果农会将至晒干，物尽其用。由此可见，“柑胎”是比小青柑更珍稀的存在。走访新会的三年间，经常在当地种植户家吃到加入“柑胎”的炖品、汤品，滋味别具一格。

 

　　趋近体温，烘出柑普甜润

 

　　选对了柑，选了上好的茶料，用错了工艺方法，便是暴殄天物。

 

　　吉普号经多番探访、实验，最终选定以37℃低温慢速烘干，保持酶活性同时，锁住青柑的清润果香，普洱茶的甘甜顺滑，让两者更好融合。品饮时，一品青柑会独具清甜顺滑，爽口耐泡的特性，且无一丝燥感。

 

 

　　2017年同学会，一哥跟我说：

 

　　“今年流行的橘子茶，我喝过好几家的，还是你送我的最棒！”

 

　　“橘子茶”，竟让我一下子说不上话来。

 

　　细思之下，食客不一定知道自己所食用的菜肴，茶客也不一定知道喝的茶品。

 

　　在小青柑火爆的当下，太多的鱼目混珠，

 

　　真正的柑有国家地理标识，产量有限

 

 

 

 

　　单颗独立包装，锁住茶与柑的浓香

 

　　鲜活甜润，持久耐泡，至28泡亦不失滋味

 

　　稍有减淡，可解开重焖

 

　　亦可煮着喝，别有一番风味

 

　　要做出黄金优配的一品青柑，柑和茶，其实同等重要。在2015年的时候，我们深入探访新会产柑区，用一线产区新会柑，经过和吉普号元工艺熟茶多达30次的配方实验，成就黄金配比的配方。陈年熟普顺滑、醇和，不夺柑皮清香，达到高度融合的甜润感。