云元谷“黄金叶” 不可忽略的粗枝大叶

 

　　【产品类型】生茶

 

　　【产品原料】2017年-2019年黄片集合

 

　　【商品规格】1000克/砖

 

　　【生产日期】2019年12月28日

 

　　【生产厂家】勐海元谷茶厂

 

　　【出品公司】勐海县元谷茶业有限公司

　　即将上市，尽情期待，详情请咨询当地谷主。

　　黄片是在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大、宽大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准被筛拣出来的部分毛茶。

　　黄片品质和所选原料茶菁的品质是一致的。只是因外形不佳而被拣出来，但并不就意味着品质不好。

 

　　一般来讲，茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。黄片比一芽两叶虽然老一点，茶味淡一点，但是甜度相当高。而等级低的茶叶中茶多糖的含量高于等级高的茶叶。

　　黄片还是比较好喝的，因为甜度高。由于茶多糖含量高，滋味比较甜醇，又由于咖啡碱、茶多酚等含量相对嫩芽嫩叶较少。所以，黄片口感少苦少涩，滋味温和，香味独特。